牛,一般超過10歲以上不論役牛、肉牛、奶牛,利用價值降低了,只能利用它的肉來增加收入。像這類牛,經(jīng)過較短的育肥期,就可提高產(chǎn)肉量,具體做法:(1)充分準(zhǔn)備好飼草、飼料,在育肥開始前,草料必須備足,中途斷炊,影響肥育效果。在肥育期,采取“睏肥”法,即圈在合適的溫舍內(nèi),室溫維持在18攝氏度到22攝氏度左右,低于零度,不利于肥育。(2)供料量,每增重1公斤,需料8公斤到10公斤,另可添加些青綠飼料,但不能太多(供料量也要看牛體型,小型牛減量)。(3)催肥期40天到60天,超過150天影響經(jīng)濟效益。(4)育肥效果,達到日增重1公斤到1.5公斤。
(二)多產(chǎn)母犢新法。
凡是生物繁衍都是按雌雄性別配別出生的,從奶牛的飼養(yǎng)價值來衡量,母牛的價值高。據(jù)國外資料報道,可采取新方法能多產(chǎn)母牛犢。方法是:(1)在人工授精輸精前20分鐘到30分鐘,先在母牛子宮頸內(nèi)輸入5%的精氨酸溶液,能改變?nèi)旧w性質(zhì),提高母犢受胎率(無高科技條件慎用);(2)添加含鈣、鎂量大的飼料,可提高母胎受胎率,如蔬菜類、蘿卜、大葉菜類等。牛奶、雞蛋、胡蘿卜,含鈣鎂較多。(3)高科技的日本在顯微鏡下把受精卵一分為二,一半作性別鑒定,另一半用作移植,將鑒別雌性的半個授精卵移植到一頭牛子宮內(nèi),著床受胎。
(三)肥育肉牛何時出欄效益高。
從肉牛的生長發(fā)育規(guī)律、運作,采取“兩頭高帶中間”的肥育法。小牛犢一歲前生長較快,第二年增長僅為第一年的70%,第三年僅為第二年的50%,這樣,從消耗飼料來比,2歲時多耗飼料42%,3歲多耗飼料65%?梢,從消耗飼料量和資金周轉(zhuǎn),及設(shè)備利用方面考慮,飼養(yǎng)年齡小的牛比較有利。反過來,把出欄年齡縮短,老齡肥育牛少了,出欄率達到25%以上。若繁殖母牛提高到60%,出欄率可達到40%以上。由此可見,縮短牛的飼養(yǎng)期,不僅可以提高出欄率,而且還可增加牛群的母牛比例和產(chǎn)犢數(shù)量,養(yǎng)牛經(jīng)濟效益大大提高。