原料配方 吊漿粉250克 白糖150克 化豬油50克

制作方法

1.成型：吊漿粉用溫熱水調(diào)制成團，揉勻后分成數(shù)塊，再用手捏成直徑約12

厘米、厚約0.5厘米的餅坯。

2.煎制：炒鍋置中火上，加少量化豬油，燒至五成熱時把餅坯放鍋中煎制。待兩面都煎

成金黃色后，起鍋盛盤內(nèi)，撒上白糖即成。

產(chǎn)品特點 香甜細嫩、軟糯爽口。