材料:米飯(蒸) 200克 紫菜(干) 50克
雞蛋 150克 胡蘿卜 100克 火腿腸 100克 菠菜 100克 豬肉松 50克
做法:
1. 首先在溫?zé)崦罪堉蟹胚M(jìn)鹽、白芝麻、芝麻油,用手?jǐn)嚢杈鶆,放在一邊晾著?/p>
2. 蛋打散后加少許鹽調(diào)味,入平底鍋中煎成蛋皮后切作長(zhǎng)條;
3. 火腿、胡蘿卜切成長(zhǎng)條,入熱油鍋,炒至變軟,盛出備用;
4. 拿出兩張紫菜鋪好,米飯倒在上面,用手弄散,鋪滿紫菜的四分之三的每個(gè)角落;
5. 然后一次放上雞蛋條、胡蘿卜條、火腿條、菠菜、肉松等;
6. 把紫菜卷起來(lái),一定要卷緊;
7. 最后再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片就可以了