原料配方 糯米1.5千克 大米1千克 黑豆250克 綠豆250克 黑芝麻500克 核桃仁1千克
白糖1.75千克 豬油1.75千克
制作方法
1.將糯米、大米、黑豆、綠豆分別用60℃水溫發(fā)脹,待水氣干后用油炒熟,
磨細,篩后待用。
2.芝麻用清水淘干凈炒熟;核桃仁用開水發(fā)脹,用油酥脆,壓碎待用。
3.鍋內下少量清水,將上述原料下鍋收于水氣,下豬油翻炒,當其出油時,加糖炒酥起
鍋,撒上酥桃仁即成。
產(chǎn)品特點 香甜可口,營養(yǎng)豐富。
原料配方 糯米1.5千克 大米1千克 黑豆250克 綠豆250克 黑芝麻500克 核桃仁1千克
白糖1.75千克 豬油1.75千克
制作方法
1.將糯米、大米、黑豆、綠豆分別用60℃水溫發(fā)脹,待水氣干后用油炒熟,
磨細,篩后待用。
2.芝麻用清水淘干凈炒熟;核桃仁用開水發(fā)脹,用油酥脆,壓碎待用。
3.鍋內下少量清水,將上述原料下鍋收于水氣,下豬油翻炒,當其出油時,加糖炒酥起
鍋,撒上酥桃仁即成。
產(chǎn)品特點 香甜可口,營養(yǎng)豐富。