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      紅葉湘粉

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-04-04

       
      紅葉牌湘粉始產于清朝道光年間,現是長沙市調料食品批發(fā)部粉絲加工組的產品。1981年、1985年兩度被評為商業(yè)部優(yōu)質產品,曾被中國食協(xié)選定參加亞太地區(qū)國際博覽會,盛名于國內外。

      原料配方 采用80%的蠶豆 20%的川雜豆為原料

      制作方法 將蠶豆、川雜豆經過浸泡、洗磨、過濾,除盡雜質,再經加黃、操熟、下鍋高溫煮制,涼曬而成。

      產品特點 具有潔白晶亮、粗細均勻、無雜質、手感柔軟、彈性好,扎把精巧、形態(tài)美現、包裝新潁、攜帶方便、烹調簡易、營養(yǎng)豐富、味正鮮美、物美價廉等特點。
       

       
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