国产精品二区按摩片,亚州另类欧美综合一区,亚洲日韩国产一区二区,国产在线观看片免费人成视频

<dfn id="yldih"></dfn>
  • <ul id="yldih"><td id="yldih"></td></ul>

  • <dfn id="yldih"></dfn>
    1. <dfn id="yldih"></dfn>
      <ul id="yldih"></ul>
      食品伙伴網服務號

      洋蔥的加工技術

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-04-13
          1、干洋蔥
           
          原料選擇:選取個大、色白、結構緊密、無機械損傷的成熟洋蔥。
           
          清洗:用清水洗凈,瀝干。
           
          去皮:把洋蔥去掉頭尾,剝掉皮衣。
           
          切片:洋蔥放在烘盤上,關入干燥間,進行干燥,溫度控制在93℃,經1~1.5個hr,把溫度降到53℃,干燥到鱗莖水分為6%~7%時,再降溫到45℃,干燥到水分含量為3.5%時,取出。
           
          散熱:取出洋蔥片,在常溫下自然散熱。

       
          2、多味洋蔥
       
          原料選擇:洋蔥、砂糖、干姜粉、姜黃粉、精鹽、糖精、白胡椒粉、紅辣椒粉、大蒜漿汁。
           
          處理:選用直徑在5cm以上的新鮮洋蔥,去枯葉,切除尖芽,削去根部。沒腰部周圍轉圈每隔100m縱切一下,至中心一半的深度,注意不要散瓣。
          
          浸石灰:把切好的洋蔥即刻投入飽和澄清的石灰水中浸泡10小時左右。取出,用清水漂凈。
          
           配料、糖漬:在20Kg50%砂糖中加入干姜粉0.28Kg,姜黃粉0.2Kg,精鹽0.2Kg,糖精0.08Kg,白胡椒粉0.08Kg,紅辣椒粉0.08Kg,大蒜漿汁0.08Kg, 一同入鍋,煮沸,再投入洋蔥30Kg,煮沸5分鐘。停止加熱,浸漬2天,中間翻動2次。然后加熱煮到糖液大半干后,停止加熱。
           
          烘制、整形:把洋蔥移出,散放在托盤上,以55~60℃烘干外部后,再稍稍剝開,烘到中心部位,烘干到呈半透明狀為止,含水量不超過20%。冷卻后把洋蔥整理成完整的開花形。
               
          成品包裝:用透明聚乙烯袋密封包裝。
       
      分享:
      關鍵詞: 洋蔥 加工 技術
       

       
       
      推薦生產技術
      點擊排行
       
       
      Processed in 0.234 second(s), 16 queries, Memory 0.88 M