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      大白菜冬季埋藏法

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-03-13
       一、埋前準備 采收大白菜時留3~4厘米長的根,采后將大白菜放在田間晾曬數(shù)天,至菜棵直立時外葉垂而不折為度。選用“八成包心”,沒有病蟲害的大白菜埋藏,埋前摘除黃爛葉片。

        二、埋藏地點選擇 選擇地勢平坦,干燥,土質(zhì)較粘重,地下水位低,排水良好的地方挖溝埋藏。

        三、埋藏方法 在選好的地方沿東西向挖溝,溝深與菜高相當、溝寬1米左右、長度根據(jù)貯藏量而定。先在溝底鋪一層干草,然后將大白菜根向上單層直立整齊排列在溝內(nèi);排好后覆蓋干草,再蓋上10~20厘米厚的泥土,覆蓋層邊緣厚、中間薄,覆蓋長度、寬度應大于溝的長度和寬度。 大白菜貯藏的適宜溫度為0±1℃。埋藏初期覆蓋層不宜太厚以利降溫;后期氣溫較低時,應分次加厚覆蓋層,以達到保溫效果。


      摘自:北國農(nóng)網(wǎng)

       
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