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      乳品包裝問題解析之奶膜

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-09-16

      (二)乳制品包裝用奶膜問題     

            現在,在一些中等乳制品包裝中,奶膜是使用最為廣泛的一種包裝材料,同時在使用過程中,它也往往會出現一些問題的. 
                      
          首先,牛奶膜熱封性會出現一些不穩(wěn)定其主要原因是吹脹比和牽引比的問題,吹脹比和牽引比太大,而且不平衡,應注意此二者一般不要超過2,尤其是牽引比。有時供應商為提高產量,大大加快牽引速度,結果縱向拉伸過度。使產品性能趨向于雙向拉伸膜,致使熱封性下降。
                        
                         
          生產時露點線應控制得高些,使吹脹和牽引盡可能在塑料的溶點下進行,減少因吹脹和牽引起的分子拉伸取向,而拉伸取向只能在塑料的高彈狀態(tài)下進行,在熔融態(tài)下的拉伸下會發(fā)生塑料分子的取向,從而使之熱封性能下降。
                      
                         
          其次,對于共擠復合奶膜在經熱灌裝式高溫蒸煮殺菌后(100℃、30min),袋的尺寸縱橫向出現縮小現象,這基本不是原料的問題而是操作問題,奶膜一般情況下是吹制而成,在其生產時,吹脹是橫向的機械拉伸,牽引是縱向的拉伸,當風環(huán)上的風冷卻過程中又處在縱橫向的拉伸外力下,很容易使部分分子發(fā)生外力方向上的取向,分子的取向只能在Tg- Tf的聚合物高彈態(tài)下進行,由于這種取向了的分子沒有經過熱定型,因而會遇熱收縮。
                     
           奶膜存放也需要符合一定的條件?
                      
                         
          一般來講,薄膜最好是在吹制完成后一星期內使用,需長時間存放,也必須選擇干燥、陰涼通風的倉庫放置,最長不能超過3個月,長時間堆放的薄膜使用前必須經過達因液測試,合格后方可使用,不然易造成損失。 

                           
           對于牛奶膜掉色是一種非常麻煩的問題,要徹底解決牛奶膜掉色,它對生產成本方面也會有一些影響,要徹底解決牛奶膜掉色只有將表面印刷改成里印,油墨不在表面也就無需擔心,方法有三種:


      一種是復合奶膜結構BOPP外/印刷/PE內,這樣的結構需有專門灌裝設備,成本也較高,每一個袋子要達到0.10元/只左右;

      第二種結構是PE/印刷/PE,這樣的結構普通灌裝設備也可灌裝,但成本還是較高,每袋須0.08元/只左右;

      第三種方法是流涎PE/印刷/PE,即在原奶膜印刷完成后,再增加一道工序即在印刷面流涎一層透明的較薄的薄膜。
                      
                     
          它的優(yōu)點有:1、對油墨層進行復膜保護,再無掉色之,隴,而且由于復膜透明度很高,因此油墨亮度很好;2、由于復膜隔絕了油墨和殘留溶劑等有毒物質對牛奶的污染,消除了異味,衛(wèi)生,陛大大增強;3、由于復膜,原有薄膜上一些砂眼也被覆蓋,漏包率幾乎為零。它唯一缺點就是成本比普通薄膜增加了1500元/噸,但算在每個袋子的成本上只增0.005元,和前兩種結構,它的優(yōu)勢還是比較明顯的。

       
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