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      燒烤食品的保鮮
      

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發(fā)布日期：2008-03-04

      

      核心提示：燒烤食品的變質(zhì)主要是霉變,保鮮要求防霉和保持風(fēng)味,保鮮氣體由CO2和N2等組成。蛋糕、面包氣調(diào)包裝(不包括奶油蛋糕)在常溫下的保險(xiǎn)期為30-60天。月餅氣調(diào)包裝,在常溫下的保鮮期為90-120天。包裝薄膜采用對(duì)氣體高阻隔性的復(fù)合塑料膜,以保持包裝內(nèi)的氣體濃度。
      



      
  

      

      

          
          燒烤食品的變質(zhì)主要是霉變,保鮮要求防霉和保持風(fēng)味,保鮮氣體由CO2和N2等組成。蛋糕、面包氣調(diào)包裝(不包括奶油蛋糕)在常溫下的保險(xiǎn)期為30-60天。月餅氣調(diào)包裝,在常溫下的保鮮期為90-120天。包裝薄膜采用對(duì)氣體高阻隔性的復(fù)合塑料膜,以保持包裝內(nèi)的氣體濃度�！�
      

      
        
       
      

      




      
        

      

      

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關(guān)鍵詞：
燒烤
食品
保鮮

      

  

       
      



      

      

      

       
      

      


       
      

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