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      國內(nèi)標準國外標準食品標準分類行業(yè)屬性分類標準動態(tài)標準公告標準化知識食品標準專題
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      GB 9678.2-2003 巧克力衛(wèi)生標準
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      標準類別 國家標準 發(fā)布日期 2003-09-24
      標準狀態(tài)  關(guān)于標準有效性標注的說明 實施日期 2004-05-01
      頒發(fā)部門 衛(wèi)生部 廢止日期 2015-05-24
      標準介紹
      GB 9678.2-2003 巧克力衛(wèi)生標準

      GB 9678.2-2003 巧克力衛(wèi)生標準 Hygienic standard for chocolate
      本標準被GB 9678.2-2014 食品安全國家標準 巧克力、代可可脂巧克力及其制品代替
      本標準規(guī)定了巧克力制品的指標要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求和檢驗方法。
      本標準適用于以可可液塊、可可粉、可可脂、類可可脂、代可可脂、白砂糖、乳制品、食品添加劑等為原料加工而成的巧克力和巧克力制品。
      作廢依據(jù):關(guān)于發(fā)布《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB2760-2014)等37項食品安全國家標準的公告

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