北京市衛(wèi)生局:
你局《關(guān)于制發(fā)豆芽菜是否屬于食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的請示》(京衛(wèi)疾控字[2004]109號)收悉。經(jīng)研究,現(xiàn)批復(fù)如下:
豆芽的制發(fā)屬于種植生產(chǎn)過程,不屬于《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》調(diào)整的食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。
此復(fù)。
中華人民共和國衛(wèi)生部
二00四年六月二十九日