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      鮮蝦沙拉怎么做?

      已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-08-19 15:18 - 解決時間 2008-08-29 12:11
      鮮蝦沙拉怎么做?
      4933 次關注     提問者: ed  
        支持(0)  |   反對(0) 最佳答案
      材料:柳橙(1個)、基圍蝦(10只)、青瓜(半根)、西芹(1/4棵)、紅蘿卜(半根)、圣女果(2粒)、西蘭花(3小朵)
      調(diào)料:草莓醬(3湯匙)、沙律醬(4湯匙)
      工具:擠花袋(1個)
      步驟:
        1.洗凈基圍蝦,放進沸水中燙30秒,撈起剝?nèi)ノr殼,投入冰水中至涼透,撈起蝦仁瀝干水。
        2.將西芹、青瓜、紅蘿卜洗凈瀝干水,然后切成丁。
        3.燒開半鍋水,倒入切好的西芹、青瓜、紅蘿卜丁和西蘭花,燙1分鐘后撈起瀝干水。
        4.加4湯匙沙拉醬入碗,連同西芹、青瓜、紅蘿卜丁一起拌勻。
        5.把柳橙洗凈后切成花籃狀,挖出橙里的果肉,再削去橙底部一小片果皮,好讓它能斜放于碟上。
        6.將水果沙拉舀進香橙籃里,裝滿后將剩余的沙律倒在籃邊,舀3湯匙草莓醬平鋪在籃邊,再擺上西蘭花和圣女果。
        7.取出擠花袋裝入沙律醬,剪一個小口后,將沙律醬擠在香橙籃上,并在草莓醬上擠一些花紋即可。
        回答者: 那年的火   2008-08-29 12:11   


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