材料 :牛仔骨三排切塊(用少許鹽/料酒/生粉腌20分鐘),青/紅甜椒片,辣椒片,洋蔥片,蒜片。
調味料 :印度KORMA咖哩醬一大匙半,高湯兩大匙,椰奶兩大匙。
做法 :四大匙油燒熱,放入牛仔骨煎七分熟,撈起備用。鍋里留一大匙油,入青/紅甜椒片,辣椒片,洋蔥片,蒜片炒香,加所有調味料,放回牛仔骨,拌均后燜煮至汁收干即可。
(可以根據(jù)自己的口味配米飯,口感很好的)
調味料 :印度KORMA咖哩醬一大匙半,高湯兩大匙,椰奶兩大匙。
做法 :四大匙油燒熱,放入牛仔骨煎七分熟,撈起備用。鍋里留一大匙油,入青/紅甜椒片,辣椒片,洋蔥片,蒜片炒香,加所有調味料,放回牛仔骨,拌均后燜煮至汁收干即可。
(可以根據(jù)自己的口味配米飯,口感很好的)