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      皮蛋黃瓜湯怎么做？
      

       已解決
 懸賞分：0

提問時間 2008-07-25 14:29
-

解決時間 2008-07-25 16:17

      

      皮蛋黃瓜湯怎么做？
      

      
共 3310 次關(guān)注    
提問者：
瑩晶

 

      

      

      

 
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最佳答案

      

      

      
黃瓜2根，皮蛋2個 
      將黃瓜皮削掉，切成細(xì)條 
      皮蛋剝殼后切瓣，一個切4瓣就好 
      鍋里放油，將皮蛋放油里煎煎，這樣做是為了保持皮蛋切破后的形狀，煮湯時也比較不會渾湯 
      皮蛋煎好后加水，放些姜米提味，湯熬一會后放黃瓜條，黃瓜煮多久視自己的喜好而定，喜歡脆些的就少煮一會，喜歡軟些的就多煮一會 
      最后放鹽就可以起鍋啦 
      

      

      

  回答者：
毛明
  2008-07-25 16:17
  

      

      




      

      




      

      
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