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      食用油分為哪些等級?

      已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-07-21 16:32 - 解決時間 2008-07-21 16:50
      食用油分為哪些等級?
      10642 次關(guān)注     提問者: 海靈  
        支持(0)  |   反對(0) 最佳答案
      2004年10月1日起全面實施新的食用油國家標準后,14項食用油行業(yè)標準將于今年2月1日起廢止。
      食用油新標準涉及花生油、大豆油、葵花籽油等8種食用油強制性國家標準,其分類更加明確和有利于消費者識別。
      新標準主要針對花生油和大豆油,采用新方式把食用油劃分為一、二、三、四等級,分別相當于原來的色拉油、高級烹調(diào)油、一級油和二級油。新標準中還要求花生油和大豆油的生產(chǎn)企業(yè)必須在產(chǎn)品外包裝上標明生產(chǎn)工藝是“壓榨”還是“浸出”;禁止僅標注“烹調(diào)油”、“色拉油”;原料中的大豆是轉(zhuǎn)基因的必需的說明。
        回答者: 那年的火   2008-07-21 16:50   
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      感謝shengtangsw


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