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      食用油分為哪些等級(jí)?

      已解決 懸賞分:0 提問(wèn)時(shí)間 2008-07-21 16:32 - 解決時(shí)間 2008-07-21 16:50
      食用油分為哪些等級(jí)?
      10572 次關(guān)注     提問(wèn)者: 海靈  
        支持(0)  |   反對(duì)(0) 最佳答案
      2004年10月1日起全面實(shí)施新的食用油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)后,14項(xiàng)食用油行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)將于今年2月1日起廢止。
      食用油新標(biāo)準(zhǔn)涉及花生油、大豆油、葵花籽油等8種食用油強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),其分類更加明確和有利于消費(fèi)者識(shí)別。
      新標(biāo)準(zhǔn)主要針對(duì)花生油和大豆油,采用新方式把食用油劃分為一、二、三、四等級(jí),分別相當(dāng)于原來(lái)的色拉油、高級(jí)烹調(diào)油、一級(jí)油和二級(jí)油。新標(biāo)準(zhǔn)中還要求花生油和大豆油的生產(chǎn)企業(yè)必須在產(chǎn)品外包裝上標(biāo)明生產(chǎn)工藝是“壓榨”還是“浸出”;禁止僅標(biāo)注“烹調(diào)油”、“色拉油”;原料中的大豆是轉(zhuǎn)基因的必需的說(shuō)明。
        回答者: 那年的火   2008-07-21 16:50   
      提問(wèn)者對(duì)答案的評(píng)價(jià):
      感謝shengtangsw


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