莼菜羹的做法
【藥膳食療 防癌抗癌食療食譜】莼菜羹的做法_怎么做_如何做_詳細(xì)介紹菜系及功效：接觸化學(xué)毒素人員食譜 高血壓食譜 防癌抗癌食譜 動(dòng)脈硬化食譜 工藝：煮
莼菜羹的制作材料：
主料：莼菜250克,香菇（鮮）15克,冬筍15克
輔料：榨菜5克,
調(diào)料：鹽1克,香油1克
莼菜羹的做法：
1. 先將香菇、冬筍、榨菜分別切成絲，備用。
2. 香菇絲、冬筍絲、榨菜絲下清水鍋同煮，煮開(kāi)后，將漂凈之莼菜傾之，再煮沸時(shí)，可加鹽，出鍋后淋上麻油即成。