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      我照以往的程序做的糖醋蒜為什么發(fā)綠?請(qǐng)高手指教。 謝謝!

      已關(guān)閉 懸賞分:0 提問(wèn)時(shí)間 2008-07-10 08:18 - 提問(wèn)時(shí)間 2008-07-10 08:18
      今年在新大蒜上市時(shí),我照以往的方法做了醋蒜,不久發(fā)現(xiàn)一大半變綠了。我以為是變質(zhì)了,是非常綠的那種顏色,象染上去的,我不死心這兩天我又買了兩斤式式,結(jié)果中午剛放在糖醋里,不多時(shí)有一部分就變綠了。我發(fā)現(xiàn)是飄在上面的首先變色。請(qǐng)高手能人賜教, 謝謝!
      15850 次關(guān)注     提問(wèn)者: 405047289  


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