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      藥酒能加熱喝嗎?

      已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-07-07 16:42 - 解決時間 2008-07-08 08:59
      藥酒能加熱喝嗎?
      11455 次關(guān)注     提問者: ed  
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      傳統(tǒng)民間藥酒
      酒,素有"百藥之長"之稱,將強身健體的中藥與酒"溶"于一體的藥酒,不僅配制方便、藥性穩(wěn)定、安全有效,而且因為酒精是一種良好的半極性有機溶劑,中藥的各種有效成分都易溶于其中,藥借酒力、酒助藥勢而充分發(fā)揮其效力,提高療效。

      中醫(yī)理論認為患病日久必將導致正氣虧虛、脈絡瘀阻。因此各種慢性虛損疾病,常常存在不同程度的氣血不暢、經(jīng)脈滯澀的問題。藥酒中主要具有補血益氣、滋陰溫陽的滋補強身之品,同時酒本身又有辛散溫通的功效。因此藥酒療法可廣泛應用于各種慢性虛損性疾患的防治,并能抗衰老、延年益壽。
      藥酒制作中常用的溶劑是白酒或黃酒,并注意幾個適度:適度地粉碎藥物,有利于增加擴散,但過細又會使細胞破壞,酒體混濁;適度地延長浸出時間,但過長會使雜質(zhì)溶出,有效成分破壞。適度提高浸出溫度,但過熱會使某些成分揮發(fā),故有些藥酒宜用溫浸,有些則應冷浸。

        回答者: sxz121801   2008-07-08 08:59   


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