應(yīng)該是用生粉做的吧,把生粉放涼水里面攪拌勻,然后在灶上用小火慢慢加熱,注意這之中要不停的用工具攪拌,慢慢的成糊狀的東東,好象是透明狀的,<注意不要太稀或者太干了,標(biāo)準(zhǔn)要使它變成糊狀后攪拌起來(lái)不是很松或者很緊,這樣最好了>,然后起鍋以后稍微冷下<注意不要讓它變涼了>,再用漏勺往冷水里擠壓,滴出來(lái)的東西就是涼蝦了~~
記得我小時(shí)候我媽媽就是這么做的~~
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已解決
懸賞分：0
提問(wèn)時(shí)間 2008-06-30 14:54
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解決時(shí)間 2008-06-30 15:41