粽子大都是糯米和紅豆、棗、花生等一起包的，本身具有一定的保健功效。只有在吃過(guò)量時(shí)才會(huì)引起消化不良、急性胃炎等問(wèn)題。所以說(shuō)要想不傷胃最好的方法是節(jié)制，好東西也不能多吃的。
吃粽子宜配蔬果助腸胃消化，蔬菜水果可以幫助腸胃蠕動(dòng)，增進(jìn)腸胃消化。不過(guò)，睡前二小時(shí)最好不要吃肉粽，也不要搭配食用水分多的寒性水果，如西瓜，以避免出現(xiàn)腹瀉或腹痛癥狀。
一顆咸肉粽約等于一至一碗半的飯，熱量約400至500卡，一般女性一天最好不要吃超過(guò)三個(gè)，男性最好不要吃超過(guò)五個(gè)。糖尿病人則應(yīng)挑選清淡、不含肥肉的粽子。至于高血壓、高血脂患者，要少用沾醬，以免攝取過(guò)多的鈉，影響血壓控制；另外，蛋黃的膽固醇高，最好少吃。
若嘴饞吃多了，腹脹難消化，或擔(dān)心油脂熱量過(guò)多，建議煮麥芽茶消除脹氣，或在粽子制作時(shí)將糯米、五谷雜糧浸制在砂仁、木香、陳皮汁中，加強(qiáng)補(bǔ)氣健胃消脹。