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      豇豆有何好處?

      已解決 懸賞分:0 提問(wèn)時(shí)間 2008-05-14 15:00 - 解決時(shí)間 2008-05-20 17:30
      豇豆有何好處?
      4617 次關(guān)注     提問(wèn)者: yuyi  
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        豇豆中的磷脂有促進(jìn)胰島素分泌、增加糖代謝的作用。對(duì)于糖尿病人很重要的維生素――煙酸也很多,煙酸對(duì)于調(diào)節(jié)血糖非常重要,是天然的血糖調(diào)節(jié)劑,是糖尿病人必須要補(bǔ)充的、而且最容易被人們遺忘的維生素,所以,豇豆還是糖尿病病人的理想食品。

        豇豆中還有不可小視的錳,它是抗氧化劑的一種,不但能預(yù)防癌癥和心臟病,對(duì)于更年期女性更是必不可少,它可以防止更年期前后鈣質(zhì)的流失,可預(yù)防更年期女性的骨質(zhì)疏松癥,所以,豇豆更是更年期女性的“好朋友”。

        豇豆中鉀、鈣、鐵、鋅、錳等金屬元素含量很多,是不錯(cuò)的堿性食品,可以中和體內(nèi)酸堿值、抗疲勞,適合于常吃宴席的人、高血脂的人、喜歡吃肉不愛(ài)吃蔬菜的人,可以刮刮腸子、清除體內(nèi)“垃圾”。

        豇豆中的膳食纖維在蔬菜中也是處于上游,膳食纖維素可以降低膽固醇,減少糖尿病和心血管疾病的發(fā)病率,并可促進(jìn)腸蠕動(dòng),有通便、防止便秘的功效,可降低結(jié)腸癌、直腸癌的發(fā)病率。尤其對(duì)于大魚(yú)大肉吃得過(guò)多的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō),豇豆是個(gè)很好的排毒食品。
        回答者: wuwen   2008-05-20 17:30   


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