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      怎么做烤翅?

      已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-04-26 13:21 - 解決時間 2008-04-26 16:49
      怎么做烤翅?
      3737 次關(guān)注     提問者: spz  
        支持(0)  |   反對(0) 最佳答案
      材料:10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒(紅酒也可)、姜、紅干辣椒、五香粉、黑胡椒
      作法:
      1.如果是速凍雞翅,請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內(nèi)加熱的器皿內(nèi)。
      2.加入少量醬油,放2勺醬油足可。
      3.加入料酒或紅酒,大約2勺子,主要用于去掉雞翅的腥味。
      4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子,少許五香粉(一般超市都有賣)、少許黑胡椒。
      5.將雞翅和作料攪拌均勻,充分粘取作料。
      6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制,電視上講最好是一宿(所以一定要提前準(zhǔn)備,不能現(xiàn)吃現(xiàn)做。如果實在很急,也要腌制2-3個小時,充分進(jìn)味兒)。
      7.將腌制好的雞翅取出,涂抹上蜂蜜(這樣色澤味道才對。┛筛鶕(jù)口味適當(dāng)增加蜂蜜涂抹的多少。
      8.將涂抹好蜂蜜的雞翅放進(jìn)微波爐,中高火加熱(一般是3個火苗那檔)10分鐘即可。
        回答者: kattle   2008-04-26 16:49   


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