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芡汁白菜怎么做?
已解決
懸賞分:0
提問時(shí)間 2008-04-19 14:35
-
解決時(shí)間 2008-04-19 15:08
芡汁白菜怎么做?
共
6035
次關(guān)注 提問者:
藝藝
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最佳答案
材料:白菜、火腿、姜蒜、生粉。 調(diào)料:鹽、醋、糖、雞精。 步驟: 1、白菜一葉葉掰下洗凈,火腿和姜蒜均切末,生粉2小勺加水兌稀備用; 2、燒開一鍋水,加適量鹽和幾滴油,中火,把白菜下鍋撈熟后擺盤;(菜梆子要浸熟,但又不能太過,否則就不脆了) 3、將姜蒜末下油鍋爆香,入火腿末翻炒,加少量水,再倒入生粉水翻炒,加醋和糖調(diào)味,最后勾芡在白菜上。
回答者:
天書
2008-04-19 15:08
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