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      韓式海帶湯怎么做?

      已解決 懸賞分:0 提問(wèn)時(shí)間 2008-04-06 14:18 - 解決時(shí)間 2008-04-06 22:54
      韓式海帶湯怎么做?
      7047 次關(guān)注     提問(wèn)者: hmfn  
        支持(0)  |   反對(duì)(1) 最佳答案
      原料:
      泡水的海帶200克,牛肉100克,醬油2勺,香油、蒜末1勺,胡椒粉,豆油

      做法1:
      1.牛肉1塊(好像用的是里脊)放到一鍋開(kāi)水里煮,等到牛肉爛了,撈出來(lái).
      2.泡好的海帶切段,放到牛肉湯里。牛肉切成粗絲,也放到湯里。煮到海帶熟了,放入蒜泥和醬油(沒(méi)有鮮味的那種),煮一會(huì),就好了。
      做法2:
      1. 海帶在水中泡一下
      2. 牛肉切沫與醬油、香油拌勻
      3. 在鍋中放入豆油,炒牛肉和海帶
      4. 炒后加入水煮一下,然后放入醬油、蒜沫、胡椒粉即可
      做法3:
      把海帶泡好,洗凈,水控干,牛肉切小方快裝,先將鍋燒干倒入香油,馬上把海帶和牛肉放入鍋內(nèi),炒到海帶和牛肉變色.加入水,水沒(méi)過(guò)海帶即可,把蒜和蔥鹽一起放入,辣椒面和醬油也一起放入.味精出鍋放,煮到湯有一點(diǎn)變色即可......
      備注:
      此湯是韓國(guó)女人生完孩子時(shí)吃的東西,就像我們中國(guó)人吃雞蛋.小米粥一樣,所以韓國(guó)人過(guò)生日時(shí)必喝此湯...孕婦喝也很好,聽(tīng)說(shuō)補(bǔ)鈣很好...生完孩子的人喝此湯,去血,補(bǔ)身,下奶,最棒
        回答者: wyq   2008-04-06 22:54   


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