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      腌臘肉有哈喇味能不能再食用啊？
      

       已解決
 懸賞分：0

提問時(shí)間 2008-03-20 09:58
-

解決時(shí)間 2008-03-20 19:56

      

      腌臘肉有哈喇味能不能再食用啊？
      

      
共 10576 次關(guān)注    
提問者：
spz

 

      

      

      

 
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最佳答案

      

      

      
        酸價(jià)是衡量脂肪類食品新鮮程度的一個(gè)重要指標(biāo)，酸價(jià)超標(biāo)就是一種變質(zhì)，也就是俗稱的“哈喇”味，表明食品出現(xiàn)了腐敗變質(zhì)現(xiàn)象，如果再食用，就會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。
      

      

      

  回答者：
凡心
  2008-03-20 19:56
  

      

      




      

      




      

      
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