歐盟范圍內(nèi)禁止使用食品色素“紅色2G”，因?yàn)檫@種物質(zhì)很可能具有致癌性。“紅色2G”存在誘發(fā)癌癥的“很大可能性”。這種色素被人體攝入后可能會(huì)分解出致癌物質(zhì)苯胺。 在歐盟27國(guó)范圍內(nèi)，“紅色2G”將不得再作為食品色素使用。“紅色2G”主要用于英國(guó)和愛爾蘭市場(chǎng)上銷售的早餐香腸和漢堡包中。根據(jù)歐盟現(xiàn)行規(guī)定，每公斤食品中“紅色2G”添加量不得超過(guò)20毫克。
已解決
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提問(wèn)時(shí)間 2007-08-04 14:53
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解決時(shí)間 2007-08-06 10:47
謝謝