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      炒三絲怎么做?

      已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-03-13 14:51 - 解決時間 2008-03-13 16:07
      炒三絲怎么做?有哪“三絲”?
      2525 次關(guān)注     提問者: jnn  
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      用料

      主料:胡蘿卜,豆腐皮,豬肉 配料:蔥花,姜末,鹽,雞精

      做法

      1. 胡蘿卜,豆腐皮,豬肉分別洗凈,切絲,備用;
      2. 起鍋放油,煸炒肉絲至熟,盛出備用;
      3. 再次放油,放入蔥花,姜末爆出香味,放入胡蘿卜絲,大火翻炒直到炒出胡蘿卜色的汁(期間一定要勤翻,可加少量的水);
      4. 放入豆腐皮,加少量的水,繼續(xù)翻炒3分鐘左右,放入肉絲,加雞精,適量的鹽,即可.
        回答者: 89000082   2008-03-13 16:07   


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