大鯢（娃娃魚）菜品的制作方法
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提問(wèn)時(shí)間 2012-08-01 21:19
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提問(wèn)時(shí)間 2012-08-01 21:19
娃娃魚是國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，有關(guān)娃娃魚的菜譜目前很少，到底怎樣的做法更能體現(xiàn)這稀有的娃娃魚的特點(diǎn)呢？煙臺(tái)市山海大鯢養(yǎng)殖場(chǎng)鄭重向全國(guó)酒店會(huì)所大廚征集有關(guān)大鯢（娃娃魚）菜譜。
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