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      飲酒的最佳溫度是多少？
      

       已解決
 懸賞分：0

提問時間 2008-02-20 14:52
-

解決時間 2008-02-20 15:07

      

      像白酒啊葡萄酒之類的最佳溫度？
      

      
共 2590 次關注    
提問者：
ed

 

      

      

      

 
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最佳答案

      

      

      
白酒，一般是在室溫下飲用，但是，稍稍加溫后再飲，口味較為柔和，香氣也濃郁。邪雜味消失。其主要原因是，在較高的溫度下，酒中的一些低沸點的成分，如乙醛，甲醇等較易揮發(fā)，這些成分通常都含有較辛辣的口味。
葡萄酒：不同的葡萄酒適宜的飲酒溫度有所不同。
      
白葡萄酒和桃紅葡萄酒８－１２℃
      
香檳酒、汽酒和甜型白葡萄酒�。叮浮�
      
新鮮紅葡萄酒１２－１４℃
      
陳年紅葡萄酒１５－１８℃
      

      

      

  回答者：
quanxin
  2008-02-20 15:07
  

      

      




      

      




      

      
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