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      增稠劑的成份是什么?
      

       已解決
 懸賞分：0

提問時間 2008-01-19 13:52
-

解決時間 2008-01-19 14:41

      

      添加劑中增稠劑的成份是什么?
      

      
共 7310 次關(guān)注    
提問者：
spzst

 

      

      

      

 
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最佳答案

      

      

      
增稠劑又稱糊料、食品膠，用于提高食品黏度或形成凝膠的食品添加劑，是親水性高份子化合物，具有膠體物質(zhì)的性質(zhì)。增稠劑可以改善食品飲料的物理性能或組織狀態(tài)，具有增黏、增稠作用。
      

      

      

  回答者：
quanxin
  2008-01-19 14:41
  

      

      




      

      




      

      
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