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苦瓜中含有奎寧，可能會導致流產(chǎn)，所以孕婦應忌食苦瓜。對此，北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科陳偉認為，苦瓜中確實含有微量的奎寧，但由于含量非常小，對孕婦不會產(chǎn)生明顯的不利影響。相反，苦瓜反而可以促進孕婦的食欲。
陳 醫(yī)師認為，奎寧是從植物中提取有效成分而制成的藥品，確實有刺激子宮收縮、引起流產(chǎn)的副作用。但作為苦瓜中的一種微量元素，它的效用微乎其微，甚至可以忽 略不計。孕婦的胃腸蠕動比較慢，所以常常出現(xiàn)惡心等，而苦瓜和芥蘭等苦味蔬菜除了可以清熱消暑之外，還可以起到刺激唾液及胃液分泌、促進胃腸蠕動的作用， 對于改善孕婦的消化吸收、增進食欲等方面都很有好處。但需要注意的是，苦瓜性涼，脾胃虛寒的孕婦不宜過多食用。
陳 醫(yī)師認為，奎寧是從植物中提取有效成分而制成的藥品，確實有刺激子宮收縮、引起流產(chǎn)的副作用。但作為苦瓜中的一種微量元素，它的效用微乎其微，甚至可以忽 略不計。孕婦的胃腸蠕動比較慢，所以常常出現(xiàn)惡心等，而苦瓜和芥蘭等苦味蔬菜除了可以清熱消暑之外，還可以起到刺激唾液及胃液分泌、促進胃腸蠕動的作用， 對于改善孕婦的消化吸收、增進食欲等方面都很有好處。但需要注意的是，苦瓜性涼，脾胃虛寒的孕婦不宜過多食用。