国产精品二区按摩片,亚州另类欧美综合一区,亚洲日韩国产一区二区,国产在线观看片免费人成视频

<dfn id="yldih"></dfn>
  • <ul id="yldih"><td id="yldih"></td></ul>

  • <dfn id="yldih"></dfn>
    1. <dfn id="yldih"></dfn>
      <ul id="yldih"></ul>
      VIP標(biāo)識 上網(wǎng)做生意,首選VIP會員| 設(shè)為首頁| 加入桌面| | 手機(jī)版| 無圖版| RSS訂閱
      食品伙伴網(wǎng),關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)
       
      當(dāng)前位置: 首頁 » 知識堂 » 餐飲美食 » 正文

      怎么發(fā)海參?

      已解決 懸賞分:0 提問時間 2007-12-08 15:49 - 解決時間 2007-12-09 11:19
      海參吃的時候要怎么弄?
      11491 次關(guān)注     提問者: 無為有處  
        支持(0)  |   反對(1) 最佳答案
      海參食用方法:
      將冷凍(或冷藏)的水發(fā)鮮刺參放入開水煮一下,或用開水燙透,便可以按下列方法食
      用。
      1. 保健食療法:每早食一個,可蘸蜂蜜和白糖,也可放入牛奶中送服,常年堅持,有強(qiáng)身健體的功效。
      2. 涼拌海參:將煮后的水發(fā)海參用涼水洗透,切成薄片,加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用,清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口,是一道營養(yǎng)豐富的宴客佳肴。
      3. 水發(fā)海參還可紅燒、蔥爆、燉湯、煮粥、煎雞蛋、炒肉絲等
      火腿燒海參:(選自《隨息居飲食譜》)

      [配料] 水發(fā)海參200克、火腿50克,素油、黃酒、濕淀粉、白糖、生姜、蔥白、醬油、食鹽各適量。

      [做法] 海參洗凈,切成條塊,放入滾水中略燙后撈出備用;鹜惹衅瑐溆谩3村仧裏岱庞椭,入蔥姜略炒,再放入海參、火腿翻炒至六、七成熟,倒入黃酒、醬油、白糖、清水,小火煨烤,燒至湯汁濃稠時,濕淀粉勾芡即完成。

      [功效] 補血益精,養(yǎng)血充髓。最適宜精血虧虛,產(chǎn)后虛嬴,陽痿遺精,虛弱勞怯,久病體虛,衰老瘦弱者
      蔥燒海參做法:
      湯勺坐在旺火上,放入豬油(五錢),燒到八成熟時,下入白糖炒呈金黃色,下入蔥末、姜末、清湯(三兩),醬油和海參,放入料酒(三錢)、姜汁、精鹽。對好口,燒開,移微火火靠兩三分鐘,再上旺火調(diào)入糖色、味精。邊顛勺邊用水淀粉勾芡,翻勺倒在盤里,勺再回到火上,放入糊蔥油和蔥段燒熱,下入青蒜段,澆在海參上即成。
      海參儲藏方法:
      1. 冷藏法:一周以內(nèi)食用,可將參放入容器中加涼水,置冷藏箱中儲藏保持0-4℃,每天換一次,若水中加冰塊更好。
      2. 冷凍法:將參放入冷凍柜單凍,用塑料袋密封起來冷凍儲藏,-4℃以下可儲藏半年以上。
      肉末海參肉要選三肥七瘦(即三分肥肉、七分瘦肉),將肉切成末后氽水,待肉末變色后,再加入醬油、水和少許糖,隨后將海參放入,用慢火煨至湯汁入味。
      香辣海參
      如果覺得肉末海參吃著不過癮,還可以在此基礎(chǔ)上加入干辣椒或辣椒油,拌以四川郫縣豆瓣醬,即可制成香辣海參。
      海參小豆腐
      將茼蒿切成末,拌以蛋清、淀粉攪成糊狀;將海參切成米粒狀的小塊后氽水,在蛋青糊中攪勻。隨后用蔥姜爆鍋,與嫩汁豆腐一起炒熟即可食用。這道菜尤其適合老年人。
      在家也能做上那么一兩道高檔菜,以下推薦二則。刺參鮑汁香飯

      主料:水發(fā)刺參一只。輔料:鮑魚汁、泰國香米適量。

      做法:將適量泰國香米洗凈,放入碗中,加適量純凈水,上籠蒸熟。將洗凈的水發(fā)刺參放入蒸熟的香米上,再上籠蒸兩三分鐘。最后將適量鮑魚汁(鮑魚汁在一些大商場有售,放多少可以個人口味為準(zhǔn))淋在刺參與香米上,即可食用。

      特點:由于利用了已加工制作好的鮑魚汁,制作變得簡單易掌握。鮑魚汁濃縮了鮑魚的鮮香,淋在飯上,吃起來鮮香滿口。栗子塞刺參

      主料:水發(fā)精選刺參一只(10厘米左右)。

      輔料:栗子,精鹽少許。

      做法:將刺參發(fā)制后洗凈待用,板栗去里外皮,上籠蒸熟后,碾成粉狀,塞入洗凈后的水發(fā)刺參肚內(nèi)。將已塞入了板栗細(xì)粉的刺參肚朝上,放入碟子或碗中,上籠蒸三分鐘,撒鹽少許,即可食用。

      特點:刺參補精氣,板栗健腎,此做法將普通的本地出產(chǎn)與不常吃的海參相結(jié)合,老少皆宜,冬天尤宜吸收。
        回答者: styzcwj   2007-12-09 11:19   


      [ 知識堂搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ]

       
      問題搜索
           
      相關(guān)問題
      等待您來回答
       
       
      網(wǎng)站首頁 | 關(guān)于我們 | 聯(lián)系方式 | 人才招聘 | 廣告服務(wù) | 信息服務(wù) | 版權(quán)隱私 | 使用協(xié)議 | 客服中心 | 網(wǎng)站地圖 | 友情鏈接 | 魯ICP備14027462號-1
      ©2001-2024  煙臺富美特信息科技 - 食品伙伴網(wǎng) All Rights Reserved 服務(wù)熱線:0535-6730582
      24小時聯(lián)系電話:18006452914 郵箱:foodmate@foodmate.net