烹制材料(兩人份)
材料:五花肉(200克)、紅茶包(2袋)
調(diào)料:油(1湯匙)、鹽(1/4湯匙)、白糖(1/2湯匙)
1 五花肉去毛洗凈,切成厚塊;紅茶用2杯開(kāi)水沖泡,泡出茶湯,茶包棄之。
2 燒熱1湯匙油,倒入五花肉塊大火煸炒至出油,待其呈微黃色,倒出鍋內(nèi)的余油。
3 注入2杯紅茶湯,與五花肉一同攪拌均勻。
4 加入1/4湯匙鹽和1/2湯匙白糖調(diào)味,加蓋以大火煮沸,改小火燉煮25分鐘。
5 煮至湯汁變濃肉熟爛,即可出鍋。
材料:五花肉(200克)、紅茶包(2袋)
調(diào)料:油(1湯匙)、鹽(1/4湯匙)、白糖(1/2湯匙)
1 五花肉去毛洗凈,切成厚塊;紅茶用2杯開(kāi)水沖泡,泡出茶湯,茶包棄之。
2 燒熱1湯匙油,倒入五花肉塊大火煸炒至出油,待其呈微黃色,倒出鍋內(nèi)的余油。
3 注入2杯紅茶湯,與五花肉一同攪拌均勻。
4 加入1/4湯匙鹽和1/2湯匙白糖調(diào)味,加蓋以大火煮沸,改小火燉煮25分鐘。
5 煮至湯汁變濃肉熟爛,即可出鍋。