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      泡菜牛肉怎么做?

      已解決 懸賞分:0 提問時(shí)間 2008-12-19 14:08 - 解決時(shí)間 2008-12-22 11:39
      泡菜牛肉怎么做?
      2342 次關(guān)注     提問者: spz  
        支持(0)  |   反對(0) 最佳答案
      【泡菜牛肉鍋】,泡菜本身有咸味,如果不慎多放了鹽,就往菜里多擱點(diǎn)豆腐。    原料:牛肉片100克,豆腐150克,辣泡菜100克、金針菇50g
         配料:香菜少許、鹽、油。
          做法:
        1.豆腐切成小塊。牛肉切薄片,放入鹽、油腌制30分鐘以上。
        2.鍋燒熱后放入牛肉炒至變色,再放泡菜翻炒1分鐘。
        3.將所有原料倒入砂鍋中,倒入1碗開水(淹過泡菜即可),加入金針菇,燒開。
        4.加少許的鹽,放進(jìn)豆腐,小火煮約15分鐘,離火加香菜裝飾即可。

        回答者: kent0   2008-12-22 11:39   


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