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      什么是菌種活化?

      已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-12-04 13:47 - 解決時間 2008-12-04 15:12
      什么是菌種活化?
      14815 次關注     提問者: 瑩晶  
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      菌種活化就是逐級擴大培養(yǎng)是為了得到純而壯的培養(yǎng)物,即獲得活力旺盛的、接種數量足夠的培養(yǎng)物。菌種發(fā)酵有一般需要2-3代的復壯過程,因為保存時的條件往往和培養(yǎng)時的條件不相同,所以要活化,讓菌種逐漸適應培養(yǎng)環(huán)境
        回答者: P13764222577   2008-12-04 15:12   


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