食用菌菌螨也稱菌虱、菌蜘蛛，可危害多種食用菌。食用菌接種初期發(fā)生菌螨危害時(shí)，接種塊的菌絲首先被咬，且常不見(jiàn)菌絲萌發(fā)；稍后，菌螨危害會(huì)引起菇蕾萎縮死亡。在子實(shí)體上發(fā)生菌螨危害時(shí)，被害部位變色或出現(xiàn)孔洞，嚴(yán)重影響食用菌的產(chǎn)量和質(zhì)量。 　　在食用菌接種后7天左右，將有色薄膜蓋在料面上5～10分鐘，再用放大鏡貼近栽培料的一面觀察，一旦發(fā)現(xiàn)體小、呈扁平或橢圓形、白色或黃色、長(zhǎng)有多根剛毛的菌螨時(shí)，要立即防治。
　　一、噴藥殺螨  用50%的氧化樂(lè)果1000倍液、25%的菊樂(lè)合酯1500倍液或73%的克螨特1500倍液噴霧殺螨。
　　二、菜子餅誘殺  在菌螨危害的料面上鋪若干塊濕布，把剛炒香的菜子餅撒在濕布上，待菌螨聚集到菜子餅上時(shí)，將濕布取下置于開(kāi)水中片刻即可殺死菌螨。
　　三、鮮骨誘殺  將新鮮豬骨放在菌螨出沒(méi)危害的床面上，相間排放。待菌螨群聚其上時(shí)，將骨頭置于開(kāi)水中片刻即可殺死菌螨。反復(fù)進(jìn)行幾次，直到料面上無(wú)螨為止