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      白果燉雞怎么作?

      已解決 懸賞分:0 提問(wèn)時(shí)間 2008-11-04 14:14 - 解決時(shí)間 2008-11-04 15:24
      白果燉雞怎么作?
      2262 次關(guān)注     提問(wèn)者: 海靈  
        支持(0)  |   反對(duì)(0) 最佳答案
      主料:柴雞肉
      輔料:白果,豬肉,豬骨頭調(diào)料:鹽,白糖、雞精、食用油

      白果雞的特色:

      清肉嫩,清香味美,潤(rùn)肺益氣,滋補(bǔ)保健。

      白果雞的做法:

      1、 坐鍋點(diǎn)火倒入白果干,撈出后去殼、去皮,用沸水10分鐘,用牙簽將白果的芯取出。
      2、 雞肉、豬骨頭、豬蹄膀用沸水焯一下待用;
      3、 坐砂鍋點(diǎn)火,放入二塊豬骨頭、雞肉、白果、豬蹄、水轉(zhuǎn)微火8-12小時(shí);
      4、 熟后取出放入鹽、白糖汁即可。
        回答者: xml980516   2008-11-04 15:24   
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      感謝shengtangsw


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