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      怎么做香蕉冰淇淋?

      已解決 懸賞分:0 提問時(shí)間 2008-10-21 13:58 - 解決時(shí)間 2008-10-21 14:14
      怎么做香蕉冰淇淋?
      10282 次關(guān)注     提問者: yuyi  
        支持(1)  |   反對(1) 最佳答案
      香蕉酸奶冰淇淋


      材料:
      200克酸奶,一勺糖,一根中型香蕉
      (這個(gè)比例沒有嚴(yán)格的規(guī)定,完全可以按照自己喜歡的口味來做)
      做法:
      香蕉用叉子壓成泥,加入酸奶、糖拌勻,放入冰箱每半小時(shí)攪拌下,凍到合適的程度就可以吃了


      冰琪淋的方子,也是向前輩學(xué)來的,不過自已弄熟練,就改良了,真是又方便又簡單。通常十分鐘左右就搞定了

      1,牛奶200ML,+2小勺淀粉,混合,然后上鍋煮一下,放涼待用。淀粉為了防止結(jié)顆粒,在小勺里用純凈水化開再倒進(jìn)牛奶去。類同中式做菜的勾芡一樣。
      2,雀巢淡奶油250ML,放多多糖打發(fā)。糖多少可以自行掌握,甜一起好吃,我就放的多多的,小半碗呢
      3。1+2混合,

      4。再混和伴料:草莓將一大勺 或  蘭莓將一大勺 或 巧克力力將或新鮮芒果肉泥(2個(gè)就足夠了),,,

      5,攪拌均勻了,然后,放到冰箱冷凍室。然后,一個(gè)小時(shí),結(jié)了小冰霜了吧,拿出來,攪拌一下。再過一小時(shí),再攪拌一下,攪時(shí)記著把果肉往上撈哈。
        回答者: P13764222577   2008-10-21 14:14   


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