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      麻辣香蝦怎么做?

      已解決 懸賞分:0 提問(wèn)時(shí)間 2008-10-14 14:37 - 解決時(shí)間 2008-10-14 14:54
      麻辣香蝦怎么做?
      3105 次關(guān)注     提問(wèn)者: yuyi  
        支持(0)  |   反對(duì)(0) 最佳答案
      麻辣香蝦
           主料:蝦
           輔料:鹽、糖、雞精、蔥段、姜片、蒜、干辣椒、花椒粒、豆瓣醬、老干媽豆豉
           做法:
           1、油要更多一些,油熱后把瀝去水份的蝦炸熟,撈出。
           2、鍋中依然留多些的油,把蔥段、姜片、蒜倒入,炸熟,一直炸到稍微變色了,下入豆瓣醬、老干媽豆豉翻炒,再下入干辣椒和花椒粒,繼續(xù)炒。鍋中底料的顏色十分好看。
           3、把炸好的蝦倒進(jìn)去,翻炒幾分鐘,下入鹽、糖和雞精。出鍋!
          
        回答者: P13764222577   2008-10-14 14:54   


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