雖然豆奶的營養(yǎng)比較豐富，但其中的植物蛋白在人體中的轉(zhuǎn)化過程很復(fù)雜。嬰幼兒的腸道消化功能還沒有完全發(fā)育成熟，很難吸收和消化豆奶中的植物蛋白，如果長時間飲用，可能反而造成嬰兒營養(yǎng)不良。 　　豆奶中除了植物蛋白比較多外，所含的鋁也比較多。
　　長期讓嬰兒喝豆奶，會使體內(nèi)鋁元素增多，加上嬰兒吸收這些元素不像成人那么容易，長期積累下來，可能影響到其大腦或身體的發(fā)育。
　　所以，嬰兒最好還是用母乳喂養(yǎng)，或飲用牛奶。母乳是嬰兒天然的營養(yǎng)飲品，牛奶中含有較多的鈣、磷等礦物質(zhì)及其他營養(yǎng)成分，也有益兒童的生長發(fā)育。在3歲以前，豆奶只可作為臨時補充食品，最好不要讓寶寶長期飲用。
　　如果因為某些原因，一時無牛奶，必須以豆奶喂養(yǎng)，則需注意適時添加魚肝油、蛋黃、鮮果汁等食品，以滿足嬰兒對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要。