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      扯面怎么做?

      已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-09-09 13:59 - 解決時間 2008-09-11 21:18
      扯面怎么做?
      5466 次關(guān)注     提問者: spz  
        支持(2)  |   反對(2) 最佳答案
      扯面是一圈圈的,關(guān)鍵是用根筷子壓一下,然后從壓痕處拉開,就成了,把大蒜切成蒜泥放在煮熟的面條上,不加湯的哦,淋上熱油,加點開水焯熟青菜,加點油辣子,放鹽和味精就成了。發(fā)面很關(guān)鍵。面中不能有空隙的,要不停地揉才行
        回答者: 那年的火   2008-09-11 21:18   


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