材料：
　豬肉片   12枚（大）
　白金針菇 150g
　蘿卜   1小段

　調(diào)料:
　米酒   3大匙
　鹽     少量
　油     1.5大匙
　醬油   1大匙
　檸檬汁   1小匙
做法：

1）豬肉片拌上少量鹽和1大匙酒，腌味
2）白金針菇切去根部，切成小段，將豬肉片包上金針菇，做成肉卷
3）平底鍋中加入油，稍熱后放入2），煎上色，翻面再煎
4）鍋中加入2大匙酒，加蓋燜2—3分鐘
5）蘿卜去皮磨成泥，醬油和檸檬汁混合
6）將肉卷放在盤中，再放上蘿卜泥，澆上醬油檸檬汁即可