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      食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)

      現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審時(shí)關(guān)于采樣、抽樣的問(wèn)題

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-03-22
      核心提示: 01采樣和檢測(cè),操作流程合同評(píng)審,進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)勘探(必要時(shí)),簽訂合同。選定采樣員(至少2人,持證上崗)。制定采樣方案(需
       01采樣和檢測(cè),操作流程

      合同評(píng)審,進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)勘探(必要時(shí)),簽訂合同。

      選定采樣員(至少2人,持證上崗)。

      制定采樣方案(需審核、批準(zhǔn))。

      采樣用品準(zhǔn)備。

      現(xiàn)場(chǎng)采樣(觀察四周,記錄時(shí)間、地點(diǎn)、環(huán)境情況,開(kāi)始采樣、記錄、封口、裝箱、裝車、送回實(shí)驗(yàn)室)。

      打包裝車送回實(shí)驗(yàn)室。

      檢測(cè)。

      結(jié)果報(bào)告。

       

      02采樣相關(guān)程序文件

      采樣需要制定程序文件。不涉及采樣可不制定,抽樣相關(guān)的內(nèi)容可在作業(yè)指導(dǎo)書(shū)中規(guī)定。

      采樣和抽樣,對(duì)應(yīng)的英文是同一個(gè),但在我們國(guó)家有不同的意思。

      采樣:是從大量樣品或某個(gè)整體中采集若干份,比如河水采樣、土壤采樣。

      抽樣:是從采集的樣品中抽取一部分作為檢測(cè)用樣品,比如客戶送來(lái)200g土壤檢測(cè)重金屬含量,實(shí)驗(yàn)室僅抽取了0.5g用于檢測(cè)。

       

      03現(xiàn)場(chǎng)采樣用品有哪些?

      采樣工具、樣品容器、穩(wěn)定劑、加標(biāo)溶液、樣品保存工具、樣品標(biāo)簽、采樣記錄表、筆、環(huán)境監(jiān)控設(shè)備、相機(jī)、GPS定位儀、電子秤、應(yīng)急醫(yī)療箱、安全防護(hù)用品、交通工具、滅火器(必要時(shí))等。

       

      04采樣需要做哪些質(zhì)量控制手段?

      采樣及運(yùn)輸空白、現(xiàn)場(chǎng)平行樣、現(xiàn)場(chǎng)加標(biāo)樣、密碼樣。

      密碼樣:同樣的樣品采兩個(gè),但是不一樣的編號(hào),防止檢測(cè)人員特殊對(duì)待。

       

      05采樣原始記錄內(nèi)容

      不同領(lǐng)域的樣品有較大差異,通常包括:樣品名稱、樣品編號(hào)、采樣位置/部位、采樣時(shí)間、采樣方法、樣品性狀、采樣量、容器、儲(chǔ)存要求、采樣人、環(huán)境條件等內(nèi)容。

       

      06采用標(biāo)簽內(nèi)容

      不同領(lǐng)域的樣品有較大差異,通常包括:樣品名稱,編號(hào),采樣位置,采樣時(shí)間,采樣人。

       

      07抽樣采樣屬于移動(dòng)場(chǎng)所檢測(cè)嗎?

      如果是采樣檢測(cè)車,可認(rèn)為是移動(dòng)的場(chǎng)所。

      如果僅是便攜式的檢測(cè)儀器,也不好定義成移動(dòng)的場(chǎng)所。

      客戶現(xiàn)場(chǎng)采樣時(shí)的現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)不屬于固定場(chǎng)所,務(wù)必監(jiān)控、記錄環(huán)境條件,確保滿足檢測(cè)要求。

       

      08采樣如何做方法驗(yàn)證?

      實(shí)操幾次即可,需有必要的工具,會(huì)檢查工具和以往的記錄。

      部分地區(qū)不給采樣資質(zhì),實(shí)驗(yàn)室自己采樣自己檢測(cè),可加蓋標(biāo)識(shí)。

      部分地區(qū)給資質(zhì),僅限可檢測(cè)項(xiàng)目的采樣。

       

      091個(gè)樣品包含10個(gè)單獨(dú)包裝。取其一檢測(cè),是否算抽樣?

      理論上算是抽樣。

      操作方法:整個(gè)樣品有1個(gè)編號(hào),比如就是ASDFG,那么每個(gè)子樣就是ASDFG-01一直到-10。實(shí)驗(yàn)室可選擇其中1個(gè)進(jìn)行檢測(cè),客戶指定1個(gè)進(jìn)行檢測(cè),或混合若干個(gè),應(yīng)準(zhǔn)確記錄。

       

      10現(xiàn)場(chǎng)采樣方法驗(yàn)證中精密度和準(zhǔn)確度驗(yàn)證

      如果檢測(cè)方法不帶采樣,則不考慮采樣。

      檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)是獨(dú)立的,采樣部分單獨(dú)考核即可。

      如果檢測(cè)方法里詳細(xì)描述了采樣,但是實(shí)驗(yàn)室不負(fù)責(zé),也不需要驗(yàn)證。

      如果檢測(cè)方法里詳細(xì)描述了采樣,而且抽樣和檢測(cè)沒(méi)法分開(kāi),就只能一起驗(yàn)證。

       

      11采樣現(xiàn)場(chǎng)注意事項(xiàng)

      禁止抽煙

      任何意外情況都應(yīng)報(bào)告

      必須穿防護(hù)服,需要時(shí)帶護(hù)目鏡

      必須穿防護(hù)服、帶工作手套

      必須知道報(bào)警系統(tǒng)和滅火設(shè)備的位置并且會(huì)操作使用

      不在環(huán)境惡劣的采樣現(xiàn)場(chǎng)飲食

      防止樣品污染

      及時(shí)密封,防止損失待測(cè)目標(biāo)物質(zhì)

      正確添加固定劑等

      及時(shí)送回,避免延誤導(dǎo)致樣品失效

      備注:這個(gè)題,沒(méi)有固定答案,但是每個(gè)涉及外出采樣的實(shí)驗(yàn)室都必須全面的考慮,必要時(shí)把注意事項(xiàng)寫(xiě)進(jìn)文件。

       

      12采樣至少幾人?

      至少2個(gè)人,相互協(xié)助、相互監(jiān)督、考慮到安全。

       

      編輯:songjiajie2010

       
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