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6月15日，記者從上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)獲悉，2022年第7期省級(jí)食品安全抽檢信息顯示，檢出標(biāo)稱卡士酸奶(蘇州)有限公司生產(chǎn)的1批次“餐后一小時(shí)”雙歧桿菌C-I風(fēng)味發(fā)酵乳不合格。
根據(jù)中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布的《酸乳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB 19302-2003）》，酸乳微生物指標(biāo)中，酵母應(yīng)該小于或等于100（cfu/g）。而卡士“餐后一小時(shí)”雙歧桿菌C-I風(fēng)味發(fā)酵乳這一項(xiàng)目被檢出為6000（cfu/g），超標(biāo)60倍。
