在“健康中國戰(zhàn)略”背景下,順應大健康的理念以及民眾消費需求,成為功能性食品發(fā)展的重大契機,營養(yǎng)、功能、健康、高品質、高附加值食品成為我國食品產(chǎn)業(yè)的重點發(fā)展方向。
本次會議將圍繞旨功能性食品全球發(fā)展新趨勢、新政策、新產(chǎn)品、新技術探討交流,并以搭建全產(chǎn)業(yè)鏈交流和對接平臺為目的。
功能食品分會的成立,將發(fā)揮行業(yè)凝聚力,搭建管理部門、科研單位及企業(yè)之間的橋梁和紐帶作用,推動相關法規(guī)標準的建立,引導功能食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
在此,我們誠摯的邀請您出席本次大會,共聚人脈、共享資源、共謀發(fā)展!
一、大會形式:主題報告、專題研討、新品展示、合作對接
二、參加人員
1、各省市市場監(jiān)督管理部門、食品科研院所、大專院校等研究機構;
2、功能性食品企業(yè)高層領導、研發(fā)、技術、質量、法規(guī)等部門負責人;
3、功能性食品原料、配料生產(chǎn)企業(yè)科研、技術、營銷人員;
4、功能性食品生產(chǎn)加工和檢測技術等設備企業(yè)、服務商、媒體等;
三、論文征集
1、論文范圍:食品營養(yǎng)、功能食品及配料開發(fā)應用、功能因子提取分離、生物技術、分析檢測等均可。
2、論文要求:文字數(shù)不超過6000字,文件格式為 word 文檔。具體內(nèi)容包括:論文題目、作者姓名、工作單位、通訊地址、郵政編碼、電話、論文摘要、關鍵詞、正文、主要參考文獻,請?zhí)峤恢岭娮有畔洌?39692322@qq.com。
3、截止時間:論文投稿截止2020年9月13日,以稿件收到時間為準。
9月26日上午 會議開幕
致辭:謝久忠 中國食品藥品企業(yè)質量安全促進會副秘書長/新聞發(fā)言人
于 濤 煙臺市 福山區(qū)人民政府副區(qū)長
特邀報告
演講嘉賓:院士 落實中
發(fā)言題目:
徐 嬌 國家衛(wèi)生健康委食品安全標準與監(jiān)測評估司食品營養(yǎng)處處長
發(fā)言題目:特殊膳食管理法規(guī)
丁鋼強 主任醫(yī)師 中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所所長
發(fā)言題目:中國居民膳食營養(yǎng)狀況與食品科技創(chuàng)新
王鳳忠 中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長/研究員
發(fā)言題目:功能性農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)狀與展望
丁旭初 北京舜甫科技有限公司董事長
發(fā)言題目:舜甫科技,助力新技術、新產(chǎn)品轉化落地—讓建廠不再復雜
涂宗財 江西師范大學副校長/教授
發(fā)言題目:極端條件在有效成分提取中的應用研究
午餐
9月26日下午 分論壇一、功能食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與趨勢
何 梅 北京市營養(yǎng)源研究所副所長
發(fā)言題目:我國特醫(yī)食品法規(guī)政策梳理及產(chǎn)品研發(fā)思路
劉新旗 北京工商大學食品與健康學院教授
發(fā)言題目:特醫(yī)食品與保健及功能食品的差異與研發(fā)和市場的思考
彭先武 安利(中國)日用品有限公司技術法規(guī)及研發(fā)總監(jiān)
發(fā)言題目:我國功能性食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢
迮曉雷 湯臣倍健科技中心微生態(tài)研究和應用科學家
發(fā)言題目:以科學為驅動力促進益生菌產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和健康發(fā)展
何 濤 中國食品藥品企業(yè)質量安全促進會副秘書長/高級工程師
發(fā)言題目:食藥同源物質開發(fā)應用思路探討
李所彬 江蘇博萊客冷凍科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理
發(fā)言題目:引領凍干潮流新思維,共探綠色高效新裝備
王延平 中國醫(yī)藥生物技術協(xié)會膳食纖維技術分會會長
發(fā)言題目:膳食纖維開發(fā)應用及產(chǎn)業(yè)發(fā)展
王 佳 杭州娃哈哈集團產(chǎn)品研發(fā)高級經(jīng)理
發(fā)言題目:功能性食品飲料市場現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢
吳啟川 臺灣大葉工學院食品科學系教授/臺灣著名功能性食品研發(fā)專家
發(fā)言題目:如何研發(fā)功能性飲品及功能食品新技術新產(chǎn)品發(fā)表
李大婧 江蘇省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所副所長/研究員
發(fā)言題目:類胡蘿卜素研究進展與應用前景
李任時 中國藥科大學藥科學院講師
報告題目:中日功能食品的發(fā)展及其研發(fā)策略分析
張 聰 信三得利商貿(mào)有限公司健康食品事業(yè)部技術法規(guī)經(jīng)理
發(fā)言題目:緩解體力疲勞/抗疲勞功能食品的開發(fā)與市場研究
韓志輝 光華博思特營銷咨詢機構總裁/農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品加工專家委員會委員
發(fā)言題目:功能食品成果轉化與品牌價值再造
分論壇二、食品營養(yǎng)與健康
劉建書 中國食品藥品企業(yè)質量安全促進會功能食品分會會長、陜西省功能食品工程技術研究中心主任
發(fā)言題目:營養(yǎng)健康產(chǎn)品的開發(fā)與慢性病的控制
張 虹 資深研究員 豐益全球研發(fā)中心(益海嘉里集團一中國)博士
發(fā)言題目:宏量營養(yǎng)素-天然及結構脂質的構效
牟海津 中國海洋大學食品科學與工程學院副院長/教授
發(fā)言題目:海上仙草——海藻功效與人類健康
李卓玉 山西大學生物技術研究所所長/教授
發(fā)言題目:谷糠蛋白抗動脈粥樣硬化研究
任 芳 山東海能科學儀器有限公司技術經(jīng)理
發(fā)言題目:“看得見”的功能性食品風味分析---氣相離子遷移譜(GC-IMS)技術
魏鑒騰 中國科學院蘭州化學物理研究所副研究員
發(fā)言題目:改善記憶海洋功能肽的研究與開發(fā)
周中凱 天津科技大學食品科學與工程學院副院長/教授
發(fā)言題目:益生菌與靈芝子實體耦合效應對緩解食物鎘中毒的調控作用
孫舒揚 魯東大學食品工程學院副院長/教授
發(fā)言題目:小型漿果酒精發(fā)酵飲料的功能及關鍵釀造技術
王振華 煙臺大學生命科學學院副教授(山東省功能食品工程技術研究中心)
發(fā)言題目:脂毒性介導心肌損傷機制及食品功能因子干預
張鐘元 江蘇省農(nóng)業(yè)科學院加工所果蔬加工與綜合利用研究室副主任/副研究員
發(fā)言題目:柑橘黃酮調控β-胡蘿卜素腸道吸收作用機理研究
余元善 廣東省農(nóng)業(yè)科學院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所博士/研究員
發(fā)言題目:青梅的營養(yǎng)健康效應及加工關鍵技術研究與應用
郭慶彬 天津科技大學食品科學與工程學院教授
發(fā)言題目:糖酚互作對其功能特性及腸道菌群影響機制研究
任亞梅 西北農(nóng)林科技大學-食品科學與工程學院副教授
發(fā)言題目:彩色馬鈴薯和金絲絞瓜的營養(yǎng)保健功能和高值化產(chǎn)品開發(fā)
交流晚宴
9月27日上午 分論壇三、新品開發(fā)及新技術應用
邸多隆 中國科學院蘭州化學物理研究所主任/研究員
發(fā)言題目:功能導向的枸杞高值化產(chǎn)品創(chuàng)新與研制
劉 琦 中國科學院天津工業(yè)生物技術研究所助研
報告題目:食品級麥角硫因的發(fā)酵制造及發(fā)酵液全組分利用的產(chǎn)品開發(fā)
趙玲玲 健合集團成人營養(yǎng)及護理用品業(yè)務單元(ANC)研發(fā)負責人
發(fā)言題目:自然健康——從優(yōu)質安全的原料到令人向往的營養(yǎng)補充劑產(chǎn)品
趙善廷 西北農(nóng)林科技大學