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      2020寵物食品適口性專題論壇會議通知

      會議時(shí)間: 2020-08-21 至 2020-08-21結(jié)束

      會議地點(diǎn): 上海  2020年8月21日  上海·證大美爵酒店

      主辦單位:食品伙伴網(wǎng)(煙臺富美特信息科技股份有限公司)

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      會培動態(tài)都知曉

      會議介紹

           適口性是某種飼糧被動物采食時(shí),其滋味、香味和質(zhì)地特性等刺激動物的視覺、嗅覺、觸覺和味覺等感覺器官而使動物表現(xiàn)出好惡的綜合反應(yīng)。適口性決定了飼糧被動物接收的程度,與采食量密切相關(guān)但又難定量描述,它通過動物的食欲來影響動物的采食量。寵物食品的適口性一直是生產(chǎn)企業(yè)很關(guān)注的話題,良好的適口性是寵物食品上市并暢銷的重要保證,能給寵物帶來更好的進(jìn)食體驗(yàn)。
           影響寵物食品適口性的因素很多,除了食品因素之外,還與寵物的自身因素比如寵物的種類、品種、生理特點(diǎn)、行為特征等相關(guān);同時(shí)也與寵物采食時(shí)所處的環(huán)境有一定關(guān)系。這些因素如何影響寵物的采食?如何來提高寵物食品的適口性?系統(tǒng)專業(yè)的適口性實(shí)驗(yàn)測試如何來進(jìn)行?……
           本次論壇擬邀請國內(nèi)外寵物適口性領(lǐng)域的學(xué)者專家,針對寵物食品生產(chǎn)企業(yè)切實(shí)關(guān)注的問題,聚焦寵物食品適口性的改善提升,從基礎(chǔ)理論、影響因素、實(shí)驗(yàn)測試和應(yīng)用解決方案等方面進(jìn)行深入解析探討。
       
      面向?qū)ο?/span>

      寵物食品企業(yè)及相關(guān)上下游企業(yè)的管理者、技術(shù)研發(fā)、質(zhì)量管理、生產(chǎn)管理等人員;高校及科研院所等從事寵物相關(guān)應(yīng)用研究的專家老師和學(xué)生等。 

      會議日程

      題及日程內(nèi)容

       

      本次論壇以寵物食品的適口性作為專題,日程安排及演講主題暫定如下:

       

      會議嘉賓

      演講嘉賓與主題
      1.主題: 寵物適口性基礎(chǔ)理論以及犬貓自身因素對適口性的影響  
      嘉賓:夏兆飛  中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院教授

      2.主題:影響犬貓適口性的驅(qū)動因素  
      嘉賓:Fabian Humbert  戴安娜寵物食品亞太區(qū)研發(fā)經(jīng)理

      3.主題:寵物誘食劑的酶解關(guān)鍵技術(shù)及其風(fēng)味評價(jià)   
      嘉賓:馮濤  上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)香料香精技術(shù)與工程學(xué)院教授 
      安琪酵母股份有限公司技術(shù)顧問

      4.主題:從選擇到應(yīng)用,如何正確使用適口性產(chǎn)品   
      嘉賓:Timothee Gally  戴安娜寵物食品亞太區(qū)應(yīng)用研發(fā)經(jīng)理

      5.主題:膨化工藝和原料特性對寵物飼料適口性的影響   
      嘉賓:楊潔  中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所 副研究員

      6.主題:寵物食品中風(fēng)味組分對適口性的調(diào)控研究進(jìn)展     
      嘉賓:劉策  山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所伴侶動物研究室

      7.主題:適口性測量方法及如何確保適口性測量的可靠性    
      嘉賓:Christelle Tobie  戴安娜寵物食品適口性研發(fā)中心BD經(jīng)理

      8.主題:智能分析技術(shù)在寵物食品感官和質(zhì)量評價(jià)中的應(yīng)用    
      嘉賓:姚恩博  Alpha MOS 應(yīng)用與技術(shù)支持專員

      9.主題:從適口性測試談寵物食品研發(fā)人員的重要性    
      嘉賓:王雪嶺  前雀巢研發(fā) 適口性測試專家

      主辦及參與單位

      食品伙伴網(wǎng)(煙臺富美特信息科技股份有限公司)

      戴安娜寵物食品   
      安琪酵母股份有限公司

      會議資料

      參會費(fèi)用

      普通學(xué)員參會標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用為2000元/人。
      備注:
      8月7日前報(bào)名享受早鳥優(yōu)惠價(jià)1800元/人;2人及以上團(tuán)體報(bào)名享受團(tuán)體優(yōu)惠價(jià)1800元/人。

      以上費(fèi)用包含參會費(fèi)、學(xué)習(xí)資料及培訓(xùn)當(dāng)日的午餐費(fèi),學(xué)員差旅、住宿需個(gè)人自理。 

      聯(lián)系方式

      曲老師:13396459460(微信同號)

      王老師:18364482116(微信同號) 


      聲明:

      ①食品伙伴網(wǎng)將行業(yè)會議培訓(xùn)信息展示于本平臺,僅供您搜索。由于會議/培訓(xùn)的不確定性,有關(guān)報(bào)名等詳細(xì)情況請自行聯(lián)系組織方或主辦方進(jìn)行核實(shí)。
      ②會議與培訓(xùn)等相關(guān)活動的最終解釋權(quán)完全歸其培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或主辦方所有。

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