11月9日 10:00-22:00，辦理報(bào)到手續(xù)，領(lǐng)取會(huì)議資料（報(bào)到地址將直接發(fā)給參會(huì)學(xué)員）

11月10日 8:00-9:00報(bào)到；9:00-12:00技術(shù)學(xué)習(xí)；13:30-17:30技術(shù)學(xué)習(xí)

9:00-10:30

&、國(guó)內(nèi)外預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽相關(guān)法規(guī)政策及標(biāo)準(zhǔn)修訂解讀；                &、國(guó)內(nèi)外食品標(biāo)簽、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的概況及應(yīng)用；                                      &、預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)聲稱及營(yíng)養(yǎng)素功能聲稱的研究及修訂；
   專家：尹華濤  國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心；中國(guó)食品報(bào)特約講師

10:30-10:45

茶歇及答疑

10:45-12:00

&、預(yù)包裝食品標(biāo)識(shí)使用規(guī)范及食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的標(biāo)注； 
    &、食品標(biāo)簽及營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的符合性檢驗(yàn)、檢測(cè)方法技術(shù)指引；
    &、食品標(biāo)準(zhǔn)中的標(biāo)簽標(biāo)示要求；
    專家：尹華濤  國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心；中國(guó)食品報(bào)特約講師

12:00-13:30

午餐及午休

13:30-15:00

&、保健食品、特醫(yī)食品標(biāo)簽的相關(guān)規(guī)定和營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽；
    &、嬰幼兒主輔食品、特定人群主輔食品標(biāo)簽的相關(guān)規(guī)定；
    &、《GB 13432-2013 預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》解析；
    專家：尹華濤  國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心；中國(guó)食品報(bào)特約講師

15:00-15:15

茶歇及答疑

15:15-17:30

&、食品標(biāo)簽及營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽不合格經(jīng)典案例、深度分析；
    &、從法理角度為食品標(biāo)簽問題進(jìn)行辯護(hù)；
    &、職業(yè)打假應(yīng)對(duì)技巧案例匯總；
    專家：覃老師  工商行政管理部門一線負(fù)責(zé)人；中國(guó)食品報(bào)特約講師

10月21日 9:00-12:00技術(shù)學(xué)習(xí)   13:30-16:20技術(shù)學(xué)習(xí)

9:00-10:30

&、食品標(biāo)簽問題可能面臨的處罰解析；
    &、食品標(biāo)簽不合格的預(yù)防；
    &、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)禁止性規(guī)定匯總；
    專家：劉士健  農(nóng)產(chǎn)品加工貯藏專業(yè)博士，幫助國(guó)內(nèi)多家食品企業(yè)進(jìn)行標(biāo)簽審核，審核標(biāo)簽上萬個(gè),覆蓋32個(gè)食品大類，制定食品標(biāo)簽風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防方案，在處理職業(yè)打假人惡意投訴方面具有豐富的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

10:30-10:45

茶歇及答疑

10:45-12:00

&、食品標(biāo)簽職業(yè)打假現(xiàn)狀和趨勢(shì)分析；
    &、“職業(yè)打假人”的手段、本質(zhì)、主要打假對(duì)象、打假新動(dòng)向、打假慣用套路分析；
    &、食品標(biāo)簽職業(yè)打假應(yīng)對(duì)技巧；
    專家：劉士健  農(nóng)產(chǎn)品加工貯藏專業(yè)博士，幫助國(guó)內(nèi)多家食品企業(yè)進(jìn)行標(biāo)簽審核，審核標(biāo)簽上萬個(gè),覆蓋32個(gè)食品大類，制定食品標(biāo)簽風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防方案，在處理職業(yè)打假人惡意投訴方面具有豐富的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

12:00-13:30

午餐及午休

13:30-15:00

&、處理投訴舉報(bào)的概念；
    &、投訴舉報(bào)五個(gè)主要的類型；
    專家：劉士健  農(nóng)產(chǎn)品加工貯藏專業(yè)博士，幫助國(guó)內(nèi)多家食品企業(yè)進(jìn)行標(biāo)簽審核，審核標(biāo)簽上萬個(gè),覆蓋32個(gè)食品大類，制定食品標(biāo)簽風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防方案，在處理職業(yè)打假人惡意投訴方面具有豐富的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

15:00-15:15

茶歇及答疑

15:15-16:20

&、食品投訴舉報(bào)不同處置方法、投訴舉報(bào)的流程；
    &、食品（餐飲）投訴舉報(bào)現(xiàn)場(chǎng)處置；
    專家：劉士健  農(nóng)產(chǎn)品加工貯藏專業(yè)博士，幫助國(guó)內(nèi)多家食品企業(yè)進(jìn)行標(biāo)簽審核，審核標(biāo)簽上萬個(gè),覆蓋32個(gè)食品大類，制定食品標(biāo)簽風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防方案，在處理職業(yè)打假人惡意投訴方面具有豐富的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

11月09日 10:00-22:00，辦理報(bào)到手續(xù)，領(lǐng)取會(huì)議資料（報(bào)到地址將直接發(fā)給參會(huì)學(xué)員）

11月10日 8:00-9:00報(bào)到；9:00-12:00技術(shù)學(xué)習(xí)；13:30-17:30技術(shù)學(xué)習(xí)

9:00-10:30

&、國(guó)內(nèi)外預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽相關(guān)法規(guī)政策及標(biāo)準(zhǔn)修訂解讀；                 &、國(guó)內(nèi)外食品標(biāo)簽、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的概況及應(yīng)用；                                         &、預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)聲稱及營(yíng)養(yǎng)素功能聲稱的研究及修訂；

   專家：尹華濤  國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心；中國(guó)食品報(bào)特約講師

10:30-10:45

茶歇及答疑

10:45-12:00

&、預(yù)包裝食品標(biāo)識(shí)使用規(guī)范及食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的標(biāo)注； 
    &、食品標(biāo)簽及營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的符合性檢驗(yàn)、檢測(cè)方法技術(shù)指引；
    &、食品標(biāo)準(zhǔn)中的標(biāo)簽標(biāo)示要求；
    專家：尹華濤  國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心；中國(guó)食品報(bào)特約講師

12:00-13:30

午餐及午休

13:30-15:00

&、保健食品、特醫(yī)食品標(biāo)簽的相關(guān)規(guī)定和營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽；
    &、嬰幼兒主輔食品、特定人群主輔食品標(biāo)簽的相關(guān)規(guī)定；
    &、《GB 13432-2013 預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》解析；
    專家：尹華濤  國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心；中國(guó)食品報(bào)特約講師

15:00-15:15

茶歇及答疑

15:15-17:30

&、食品標(biāo)簽及營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽不合格經(jīng)典案例、深度分析；
    &、從法理角度為食品標(biāo)簽問題進(jìn)行辯護(hù)；
    &、職業(yè)打假應(yīng)對(duì)技巧案例匯總；
    專家：覃老師  工商行政管理部門一線負(fù)責(zé)人；中國(guó)食品報(bào)特約講師

11月11日 9:00-12:00技術(shù)學(xué)習(xí)   13:30-16:20技術(shù)學(xué)習(xí)

9:00-10:30

&、食品標(biāo)簽問題可能面臨的處罰解析；
    &、食品標(biāo)簽不合格的預(yù)防；
    &、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)禁止性規(guī)定匯總；
    專家：劉士健  農(nóng)產(chǎn)品加工貯藏專業(yè)博士，幫助國(guó)內(nèi)多家食品企業(yè)進(jìn)行標(biāo)簽審核，審核標(biāo)簽上萬個(gè),覆蓋32個(gè)食品大類，制定食品標(biāo)簽風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防方案，在處理職業(yè)打假人惡意投訴方面具有豐富的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

10:30-10:45

茶歇及答疑

10:45-12:00

&、食品標(biāo)簽職業(yè)打假現(xiàn)狀和趨勢(shì)分析；
    &、“職業(yè)打假人”的手段、本質(zhì)、主要打假對(duì)象、打假新動(dòng)向、打假慣用套路分析；
    &、食品標(biāo)簽職業(yè)打假應(yīng)對(duì)技巧；
    專家：劉士健  農(nóng)產(chǎn)品加工貯藏專業(yè)博士，幫助國(guó)內(nèi)多家食品企業(yè)進(jìn)行標(biāo)簽審核，審核標(biāo)簽上萬個(gè),覆蓋32個(gè)食品大類，制定食品標(biāo)簽風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防方案，在處理職業(yè)打假人惡意投訴方面具有豐富的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

12:00-13:30

午餐及午休

13:30-15:00

&、處理投訴舉報(bào)的概念；
    &、投訴舉報(bào)五個(gè)主要的類型；
    專家：劉士健  農(nóng)產(chǎn)品加工貯藏專業(yè)博士，幫助國(guó)內(nèi)多家食品企業(yè)進(jìn)行標(biāo)簽審核，審核標(biāo)簽上萬個(gè),覆蓋32個(gè)食品大類，制定食品標(biāo)簽風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防方案，在處理職業(yè)打假人惡意投訴方面具有豐富的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

15:00-15:15

茶歇及答疑

15:15-16:20

&、食品投訴舉報(bào)不同處置方法、投訴舉報(bào)的流程；
    &、食品（餐飲）投訴舉報(bào)現(xiàn)場(chǎng)處置；
    專家：劉士健  農(nóng)產(chǎn)品加工貯藏專業(yè)博士，幫助國(guó)內(nèi)多家食品企業(yè)進(jìn)行標(biāo)簽審核，審核標(biāo)簽上萬個(gè),覆蓋32個(gè)食品大類，制定食品標(biāo)簽風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防方案，在處理職業(yè)打假人惡意投訴方面具有豐富的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。