營養(yǎng)組學(xué)、精準(zhǔn)營養(yǎng)與精準(zhǔn)健康研發(fā)及創(chuàng)新技術(shù)研討會【邀請函】
會議時(shí)間: 2018-01-19 至 2018-01-20結(jié)束 會議地點(diǎn): 上海 上海市(具體地點(diǎn)會前7日通知) 主辦單位: 中國食品報(bào)社
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2018年1月19日全天報(bào)到
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1月20日上午09:00-09:05
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相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)致歡迎詞
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1月20日上午09:05-12:00
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1、精準(zhǔn)營養(yǎng)概念分析及國內(nèi)外發(fā)展概況、趨勢探討
2、食品營養(yǎng)組學(xué)及精準(zhǔn)營養(yǎng)產(chǎn)品的可行性研發(fā)
營養(yǎng)組學(xué)研發(fā)背景與市場分析
營養(yǎng)組學(xué)研發(fā)思路與立項(xiàng)報(bào)告
營養(yǎng)組學(xué)研發(fā)途徑與方法
營養(yǎng)組學(xué)研發(fā)技術(shù)難點(diǎn)要點(diǎn)
營養(yǎng)組學(xué)研發(fā)質(zhì)量管理及可追溯跟蹤
精準(zhǔn)營養(yǎng)產(chǎn)品與技術(shù)研發(fā)的示范性項(xiàng)目推介
會議進(jìn)程中將安排20分鐘專家答疑及互動交流、茶歇
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專家組:
趙國屏 中科院院士,國家人類基因組南方研究中心執(zhí)行主任,復(fù)旦大學(xué)微生物學(xué)與微生物工程系主任
朱心強(qiáng) 浙江大學(xué)營養(yǎng)與食品安全研究所所長
待 定 精準(zhǔn)營養(yǎng)食品生產(chǎn)研發(fā)優(yōu)秀企業(yè)代表發(fā)言
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1月20日上午12:00-14:00
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午餐及午休
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1月20日下午14:00-17:00
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3、食品營養(yǎng)組學(xué)分析及檢測技術(shù)探討
真菌毒素降解酶與降解菌的發(fā)現(xiàn)
高分辨質(zhì)譜和統(tǒng)計(jì)學(xué)在真假鑒別與過敏原分析中的應(yīng)用
飛行時(shí)間質(zhì)譜在食品風(fēng)味研究中的應(yīng)用
組學(xué)和蛋白內(nèi)穩(wěn)態(tài)與衰老的關(guān)系
食品營養(yǎng)功能成份風(fēng)味物質(zhì)研究
化學(xué)危害物代謝組學(xué)研究
食品中未知化學(xué)物質(zhì)檢測及篩查
會議進(jìn)程中將安排20分鐘專家答疑及互動交流、茶歇
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專家組:
戴小楓 中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工所所長
祁 鳴 浙江大學(xué)-迪諾遺傳與基因組醫(yī)學(xué)研究中心主任;中國科學(xué)院北京基因組研究所兼職研究員
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1月21日上午09:00-12:00
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4、精準(zhǔn)營養(yǎng)食品制造理論與關(guān)鍵技術(shù)
食品成分、功能因子的協(xié)同作用及營養(yǎng)代謝與健康效應(yīng)
新食品原料功能因子高通量篩選與綠色制備
食品功能因子穩(wěn)態(tài)化及靶向遞送技術(shù)研究
食物營養(yǎng)成分、功能因子對健康靶向影響
特醫(yī)食品、保健食品、功能食品營養(yǎng)制造關(guān)鍵點(diǎn)控制及研究
基于營養(yǎng)代謝基因組學(xué)的慢病營養(yǎng)健康食品創(chuàng)制及產(chǎn)業(yè)化
兒童、老年個(gè)性化營養(yǎng)設(shè)計(jì)和營養(yǎng)健康食品創(chuàng)制及產(chǎn)業(yè)化
會議進(jìn)程中將安排20分鐘專家答疑及互動交流、茶歇
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專家組:
郭紅衛(wèi) 上海市營養(yǎng)學(xué)會理事長兼秘書長
魯 軍 中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院功能肽產(chǎn)業(yè)化部副總工程師
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1月21日上午12:00-13:30
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午餐及午休
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1月21日下午13:30-16:30
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5、營養(yǎng)組學(xué)技術(shù)的發(fā)展與精準(zhǔn)營養(yǎng)
營養(yǎng)與遺傳因素及相互作用對健康的影響
營養(yǎng)代謝生物標(biāo)記物對營養(yǎng)狀況和代謝性疾病的預(yù)測
個(gè)體化營養(yǎng)與腸道-營養(yǎng)基因組學(xué)
生物信息學(xué)新方法
大數(shù)據(jù)與精準(zhǔn)營養(yǎng)
精準(zhǔn)營養(yǎng)健康管理
6、營養(yǎng)組學(xué)、精準(zhǔn)營養(yǎng)檢測方案及檢測設(shè)備
會議進(jìn)程中將安排20分鐘專家答疑及互動交流、茶歇
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專家組:
張片紅 浙江省營養(yǎng)學(xué)會副理事長兼秘書長、浙江省營養(yǎng)學(xué)會臨床營養(yǎng)分會主任委員;浙江省臨床營養(yǎng)中心常務(wù)副主任;
待 定 檢測方案優(yōu)秀企業(yè)負(fù)責(zé)人發(fā)言
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日程如有微調(diào),請以報(bào)到日為準(zhǔn)
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2018年1月19日全天報(bào)到
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1月20日上午09:00-09:05
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相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)致歡迎詞
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1、精準(zhǔn)營養(yǎng)概念分析及國內(nèi)外發(fā)展概況、趨勢探討
2、食品營養(yǎng)組學(xué)及精準(zhǔn)營養(yǎng)產(chǎn)品的可行性研發(fā)
營養(yǎng)組學(xué)研發(fā)背景與市場分析
營養(yǎng)組學(xué)研發(fā)思路與立項(xiàng)報(bào)告
營養(yǎng)組學(xué)研發(fā)途徑與方法
營養(yǎng)組學(xué)研發(fā)技術(shù)難點(diǎn)要點(diǎn)
營養(yǎng)組學(xué)研發(fā)質(zhì)量管理及可追溯跟蹤
精準(zhǔn)營養(yǎng)產(chǎn)品與技術(shù)研發(fā)的示范性項(xiàng)目推介
會議進(jìn)程中將安排20分鐘專家答疑及互動交流、茶歇
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專家組:
趙國屏 中科院院士,國家人類基因組南方研究中心執(zhí)行主任,復(fù)旦大學(xué)微生物學(xué)與微生物工程系主任
朱心強(qiáng) 浙江大學(xué)營養(yǎng)與食品安全研究所所長
待 定 精準(zhǔn)營養(yǎng)食品生產(chǎn)研發(fā)優(yōu)秀企業(yè)代表發(fā)言
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3、食品營養(yǎng)組學(xué)分析及檢測技術(shù)探討
真菌毒素降解酶與降解菌的發(fā)現(xiàn)
高分辨質(zhì)譜和統(tǒng)計(jì)學(xué)在真假鑒別與過敏原分析中的應(yīng)用
飛行時(shí)間質(zhì)譜在食品風(fēng)味研究中的應(yīng)用
組學(xué)和蛋白內(nèi)穩(wěn)態(tài)與衰老的關(guān)系
食品營養(yǎng)功能成份風(fēng)味物質(zhì)研究
化學(xué)危害物代謝組學(xué)研究
食品中未知化學(xué)物質(zhì)檢測及篩查
會議進(jìn)程中將安排20分鐘專家答疑及互動交流、茶歇
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專家組:
戴小楓 中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工所所長
祁 鳴 浙江大學(xué)-迪諾遺傳與基因組醫(yī)學(xué)研究中心主任;中國科學(xué)院北京基因組研究所兼職研究員
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4、精準(zhǔn)營養(yǎng)食品制造理論與關(guān)鍵技術(shù)
食品成分、功能因子的協(xié)同作用及營養(yǎng)代謝與健康效應(yīng)
新食品原料功能因子高通量篩選與綠色制備
食品功能因子穩(wěn)態(tài)化及靶向遞送技術(shù)研究
食物營養(yǎng)成分、功能因子對健康靶向影響
特醫(yī)食品、保健食品、功能食品營養(yǎng)制造關(guān)鍵點(diǎn)控制及研究
基于營養(yǎng)代謝基因組學(xué)的慢病營養(yǎng)健康食品創(chuàng)制及產(chǎn)業(yè)化
兒童、老年個(gè)性化營養(yǎng)設(shè)計(jì)和營養(yǎng)健康食品創(chuàng)制及產(chǎn)業(yè)化
會議進(jìn)程中將安排20分鐘專家答疑及互動交流、茶歇
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專家組:
郭紅衛(wèi) 上海市營養(yǎng)學(xué)會理事長兼秘書長
魯 軍 中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院功能肽產(chǎn)業(yè)化部副總工程師
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5、營養(yǎng)組學(xué)技術(shù)的發(fā)展與精準(zhǔn)營養(yǎng)
營養(yǎng)與遺傳因素及相互作用對健康的影響
營養(yǎng)代謝生物標(biāo)記物對營養(yǎng)狀況和代謝性疾病的預(yù)測
個(gè)體化營養(yǎng)與腸道-營養(yǎng)基因組學(xué)
生物信息學(xué)新方法
大數(shù)據(jù)與精準(zhǔn)營養(yǎng)
精準(zhǔn)營養(yǎng)健康管理
6、營養(yǎng)組學(xué)、精準(zhǔn)營養(yǎng)檢測方案及檢測設(shè)備
會議進(jìn)程中將安排20分鐘專家答疑及互動交流、茶歇
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專家組:
張片紅 浙江省營養(yǎng)學(xué)會副理事長兼秘書長、浙江省營養(yǎng)學(xué)會臨床營養(yǎng)分會主任委員;浙江省臨床營養(yǎng)中心常務(wù)副主任;
待 定 檢測方案優(yōu)秀企業(yè)負(fù)責(zé)人發(fā)言
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②會議與培訓(xùn)等相關(guān)活動的最終解釋權(quán)完全歸其培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或主辦方所有。
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