2017中國(guó)寵物食品論壇
會(huì)議時(shí)間: 2017-08-23 至 2017-08-23結(jié)束 會(huì)議地點(diǎn): 上海 上海新國(guó)際博覽中心 主辦單位:寵物食品論壇 Petfood Forum
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中國(guó)寵物食品論壇 Petfood Forum China (http://www.petfairasia.com/index/activity/petfood)將于2017年8月23日在上海新國(guó)際博覽中心舉行,由美國(guó)寵物食品論壇 Petfood Forum (http://www.petfoodforumevents.com) 主辦,寵物食品論壇 Petfood Forum是環(huán)球?qū)W⒂趯櫸锸称放c零食制造技術(shù)的會(huì)議及展覽。這是一個(gè)難得的機(jī)會(huì),讓寵物食品從業(yè)者可以從專家里學(xué)習(xí)關(guān)于寵物營(yíng)養(yǎng),寵物食品制造技術(shù),環(huán)球?qū)櫸锸称肥袌?chǎng)發(fā)展,食品安全,處理和包裝的新研究和創(chuàng)新資訊。
一系列全面的環(huán)球?qū)櫸锸称氛搲ㄔ诿绹?guó)舉行的寵物食品論壇 (Petfood Forum),寵物食品創(chuàng)新工作坊 (Petfood Innovation Workshop),亞洲寵物食品論壇 (Petfood Forum Asia),中國(guó)寵物食品論壇 (Petfood Forum China), 歐洲寵物食品論壇 (Petfood Forum Europe) 和墨西哥寵物食品科技工作坊 (Petfood Technology Workshop Mexico)等活動(dòng)。
10:00-10:15
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注冊(cè)報(bào)到
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中國(guó)寵物食品市場(chǎng):趨勢(shì)、類(lèi)別和分銷(xiāo)渠道推動(dòng)增長(zhǎng)
中國(guó)GfK零售與技術(shù)部總經(jīng)理Alfred Zhou,將審視中國(guó)寵物食品市場(chǎng)的趨勢(shì)、產(chǎn)品類(lèi)別、市場(chǎng)企業(yè)和零售渠道。這個(gè)市場(chǎng)正在不斷增長(zhǎng),也預(yù)計(jì)將會(huì)持續(xù)發(fā)展,這并非秘密。但原因何在?發(fā)展方向在何處?如何達(dá)標(biāo)?Zhou將揭示哪些公司和類(lèi)別在中國(guó)市場(chǎng)占主導(dǎo)地位,以及未來(lái)成功的廣闊前景。
Zhou在技術(shù)消費(fèi)產(chǎn)品行業(yè)的銷(xiāo)售和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理方面有20多年的經(jīng)驗(yàn)。之前他曾在利盟和方正集團(tuán)任職。他擁有北京大學(xué)學(xué)位。
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將不可食用的生物質(zhì)轉(zhuǎn)化為寵物食品
Animal Brands總裁Vicki Lynne Morgan將陳述,世界各地不同文化的世代偏好、商業(yè)慣例和趨勢(shì)正在快速變化,而全球競(jìng)爭(zhēng)、新技術(shù)、創(chuàng)新產(chǎn)品、無(wú)止境的成本削減和市場(chǎng)分化等趨勢(shì)挑戰(zhàn)傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)智慧。她將專注在三個(gè)關(guān)鍵基本概念,作為以定制化和目標(biāo)為中心的戰(zhàn)略營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的基礎(chǔ),以滿足全球?qū)櫸锸称沸袠I(yè)不斷變化的挑戰(zhàn)。
Morgan作為一名業(yè)務(wù)發(fā)展顧問(wèn),熱衷于幫助客戶實(shí)現(xiàn)他們的目標(biāo)。在寵物行業(yè)擁有40年的營(yíng)銷(xiāo)和銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)的她,擁有PSS專業(yè)銷(xiāo)售培訓(xùn)師的經(jīng)驗(yàn),在營(yíng)銷(xiāo)和銷(xiāo)售方面獲得ISO 9000認(rèn)證,是一名合資格的營(yíng)銷(xiāo)導(dǎo)師。她參與過(guò)的演講包括全球?qū)櫸锊┯[會(huì)、H.H. Backer貿(mào)易展覽會(huì)、寵物食品論壇和SBA贊助的美國(guó)小型企業(yè)發(fā)展中心全國(guó)會(huì)議。
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全球海洋食材供應(yīng)的新趨勢(shì)
IFFO中國(guó)市場(chǎng)分析師Meng Wang將介紹魚(yú)粉和魚(yú)油,作為重要的寵物食品成分,在供應(yīng)方面的新趨勢(shì)。此外,他還將介紹魚(yú)資源管理認(rèn)證的新動(dòng)態(tài)、海洋食材的可持續(xù)性,以及價(jià)格動(dòng)態(tài),從而說(shuō)明海洋食材是寵物攝取EPA和DHA的來(lái)源。
Wang于2014年加入海洋食品組織IFFO,參與實(shí)現(xiàn)IFFO在亞洲建立網(wǎng)絡(luò)和市場(chǎng)知識(shí)的策略。通過(guò)案頭調(diào)研和田野調(diào)查、開(kāi)展分析報(bào)告、推廣IFFO、從市場(chǎng)分析的角度向IFFO成員提供服務(wù)等方式,他密切關(guān)注中國(guó)魚(yú)粉、魚(yú)油和其他海洋食材的新市場(chǎng)和監(jiān)管趨勢(shì)。Wang在內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)和北京大學(xué)修讀國(guó)際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易專業(yè)。在加入IFFO前,他在一家中國(guó)市場(chǎng)分析公司擔(dān)任首席分析師,負(fù)責(zé)能源相關(guān)行業(yè)的市場(chǎng)分析工作。
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午餐
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為寵物食品市場(chǎng)差異化創(chuàng)造一種通用、獨(dú)特和創(chuàng)新的感官語(yǔ)言
Diana Pet Food研究項(xiàng)目經(jīng)理Perrine Delime博士解釋為何寵物食品制造商既要滿足寵物的胃口,也要滿足寵物主人對(duì)食物的期望,才能將用餐時(shí)間變成一個(gè)共享快樂(lè)的好時(shí)光。Delime和她的團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)了一種獨(dú)特的工具,成功對(duì)中國(guó)、歐洲和美國(guó)干濕寵物食品的氣味進(jìn)行比較。比較結(jié)果有助于制造商尋求實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)差異化的方式。
Delime畢業(yè)于AgroParisTech的生物、營(yíng)養(yǎng)和食品科學(xué)專業(yè),并在諾丁漢大學(xué)獲得Mars Petcare的博士學(xué)位,專研人們對(duì)風(fēng)味混合物的感官認(rèn)知。在2015年加入Diana Pet Food之前,Delime在法國(guó)芒鎮(zhèn)是一名感官分析的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人。目前,她專注于研究人們對(duì)寵物食品的看法,以及開(kāi)發(fā)吸引寵物和寵物主人的新產(chǎn)品。她出席過(guò)多場(chǎng)會(huì)議。
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14:30-15:00
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寵物食品干燥系統(tǒng)的創(chuàng)新
Extru-Tech Inc.技術(shù)/研發(fā)主任Will Henry將揭示,在不斷變化的寵物食品市場(chǎng)中,一般寵物食品干燥系統(tǒng)所面臨的諸多挑戰(zhàn)。特定范圍的創(chuàng)新,包括一套受?chē)?yán)格監(jiān)管、并經(jīng)過(guò)認(rèn)證的績(jī)效分析程序,可以幫助解決這些挑戰(zhàn)。Henry將提供來(lái)自真實(shí)世界寵物食品加工系統(tǒng)的分析數(shù)據(jù),包括那些用于分析寵物食品類(lèi)別趨勢(shì)的數(shù)據(jù),例如高肉量和無(wú)谷糧等。
在職于Extru-Tech的Henry,向世界各地的寵物食品制造商和聽(tīng)眾介紹擠型程序、加工和食品安全系統(tǒng)。他在2006年加入Extru-Tech,之前他是Bachelor Controls的一名高級(jí)項(xiàng)目工程師。Henry擁有堪薩斯州立大學(xué)電氣工程學(xué)士學(xué)位,并通過(guò)了HACCP,BSL-2和SQF從業(yè)者的認(rèn)證。
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15:00-15:30
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茶歇
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15:30-16:00
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消費(fèi)者洞察研究中的五大貓狗營(yíng)養(yǎng)概念
DSM Nutritional Products寵物營(yíng)養(yǎng)全球營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理Jeff Alix,將介紹一項(xiàng)與全球?qū)櫸锸称废M(fèi)者相關(guān)的研究成果。這項(xiàng)研究找出了與寵物主人產(chǎn)生共鳴的營(yíng)養(yǎng)概念,并分析哪些信息被理解、有意義和有吸引力。這些信息可以為品牌所有者提供發(fā)展與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的信息和品牌定位所需的證據(jù),尤其適用于中國(guó)等新興市場(chǎng)。
Alix從事寵物食品行業(yè)超過(guò)35年。他在加州州立大學(xué)北嶺分校獲得化學(xué)學(xué)士學(xué)位后,在包括成分和食品科學(xué)、香味化學(xué)、銷(xiāo)售和營(yíng)銷(xiāo)等多個(gè)職能領(lǐng)域獲得豐富經(jīng)驗(yàn)。此前,Alix曾擔(dān)任雀巢公司Nestle Petcare的科研人員,以及Bioproducts(現(xiàn)為AFB International)的技術(shù)支持和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)經(jīng)理。在過(guò)去17年里,他曾擔(dān)任DSM Nutritional Products的銷(xiāo)售、業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)和營(yíng)銷(xiāo)等職位。目前,他負(fù)責(zé)開(kāi)拓DSM的寵物食品業(yè)務(wù),管理與寵物行業(yè)相關(guān)的企業(yè)對(duì)企業(yè)(B2B)和企業(yè)對(duì)消費(fèi)者(B2C)的全球營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)。
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16:00-16:30
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冷凍干燥寵物食品:中國(guó)是下一個(gè)大市場(chǎng)嗎?
新西蘭Pet Nutrition總裁Calvin Smith將介紹,在具有影響力的美國(guó)寵物食品市場(chǎng)中,冷凍干燥食品是增長(zhǎng)快的產(chǎn)品。他也將分析這一增長(zhǎng)如何開(kāi)始在全球散播。強(qiáng)有力的證據(jù)表明,亞洲是凍干寵物食品的新熱點(diǎn)地區(qū),但在開(kāi)發(fā)和銷(xiāo)售這些產(chǎn)品時(shí),仍有許多因素需要考慮。Smith將分享他的經(jīng)驗(yàn),以及冷凍干燥貓狗食品的營(yíng)養(yǎng)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售的優(yōu)勢(shì)和挑戰(zhàn)。
Smith是新西蘭著名凍干寵物食品品牌K9 Natural的前董事兼首席執(zhí)行官。他曾從事投資銀行業(yè)務(wù)相關(guān)的工作,16年來(lái)在世界各地任職,之后成為倫敦瑞士信貸第一波士頓的董事總經(jīng)理。如今,他熱衷于寵物營(yíng)養(yǎng)方面的工作,致使他創(chuàng)立一家新公司,專門(mén)從新西蘭出口冷凍干燥寵物食品。Smith經(jīng)常與新西蘭和世界各地寵物食品業(yè)和食品業(yè)的領(lǐng)袖和企業(yè)家團(tuán)體交談。
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16:30
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會(huì)議結(jié)束
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寵物食品論壇 Petfood Forum
食品伙伴網(wǎng)額外9折優(yōu)惠:2295 元 (請(qǐng)于注冊(cè)時(shí)輸入優(yōu)惠碼:PFF2017@SH)
早鳥(niǎo)票 RMB 2550元(8月2日截止)
正價(jià)票 RMB 2950元
注冊(cè)鏈接:https://www.247tickets.com/t/petfood-forum-china-2017/?lang=zh
聯(lián)系人:于海妮
電話:0535-2129305
傳真:0535-2129828
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