国产精品二区按摩片,亚州另类欧美综合一区,亚洲日韩国产一区二区,国产在线观看片免费人成视频

<dfn id="yldih"></dfn>
  • <ul id="yldih"><td id="yldih"></td></ul>

  • <dfn id="yldih"></dfn>
    1. <dfn id="yldih"></dfn>
      <ul id="yldih"></ul>
      研發(fā)創(chuàng)新 |  安全合規(guī) |  質量管理 |  檢驗檢測 |  其他會議 | 

      菜肴工業(yè)化發(fā)展暨中央廚房設計建設與運營管理研修班

      會議時間: 2017-07-05 至 2017-07-08結束

      會議地點: 濟南市  濟南(具體地址會前十天另行通知)

      主辦單位:中國餐飲業(yè)中央廚房產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟 國家食品行業(yè)生產(chǎn)力促進中心

      微信掃一掃

      會培動態(tài)都知曉

      會議介紹

      各有關單位:
          2016年,全國餐飲收入35799億元,同比增長10.8%,限額以上單位餐飲收入9213億元,同比增長6.0%,中餐產(chǎn)業(yè)化發(fā)展特征日趨明顯,傳統(tǒng)中式菜肴、地方小吃、特色食品的產(chǎn)品形態(tài)和供銷模式發(fā)生著深刻變革。中央廚房作為餐飲業(yè)與現(xiàn)代食品工業(yè)相結合的一種新業(yè)態(tài),通過統(tǒng)一采購、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送等方式,實現(xiàn)主食及菜肴標準化、工業(yè)化、規(guī)?;?。通過科學現(xiàn)代化的技術與裝備來實現(xiàn)產(chǎn)品品質管控、資源合理利用和食品安全保障。
          中國餐飲業(yè)中央廚房產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟作為業(yè)內針對餐飲業(yè)中央廚房業(yè)態(tài)展開學習、研究、推廣的創(chuàng)新合作組織,自成立以來,針對餐飲業(yè)中央廚房設計、建設、生產(chǎn)加工、運營管理等方面內容,舉辦了十六屆研修班,得到包括各大專院校、科研院所、餐飲企業(yè)以及中央廚房裝備、技術和相關服務商的積極響應和一致好評。
         應相關單位邀請,聯(lián)盟決定2017年7月5-8日在濟南舉辦第十七屆“菜肴工業(yè)化發(fā)展暨中央廚房設計建設及運營管理研修班”。

      會議日程

      擬邀請嘉賓與主要內容
      &、菜肴工業(yè)化發(fā)展及關鍵技術研究
          1、中央廚房產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與趨勢
                (蔡永峰  餐飲業(yè)中央廚房產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長)
          2、傳統(tǒng)中式菜肴工業(yè)化
          3、中央廚房菜品研發(fā)思路
                (王凌   真功夫研發(fā)總監(jiān))
          4、中央廚房的生產(chǎn)實踐案例分享
            (宋超   泰安騰達文化餐飲管理有限公司總經(jīng)理)
      &、中央廚房的設計與建設
           (孔凡春 國內貿易工程設計研究院食品工藝總工程師)
          1、中央廚房設計流程
          2、中央廚房建造標準(安全、衛(wèi)生、先進、消防、節(jié)能)
          3、中央廚房設計關注點
      &、社會餐飲的中央廚房戰(zhàn)略與建設
          1、社會餐飲企業(yè)的戰(zhàn)略定位
          2、運營、廚務與中央廚房的關系
          3、韓國餐飲供應鏈項目中的中央廚房核心價值
          4、中央廚房運營中經(jīng)常出現(xiàn)的矛和盾
      &、中央廚房工藝流程設計與食品安全風險控制
           (田鳴華 餐飲業(yè)中央廚房產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟專家委員會委員)
          1、中央廚房選址要求及生產(chǎn)間合理布局
          2、中央廚房菜品研發(fā)工業(yè)化之路探索
          3、中央廚房食品安全風險控制
      &、中央廚房工廠運營管理
          (餐飲業(yè)中央廚房產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟專家委員會委員)
          1、中央廚房主業(yè)務流程設計
          2、中央廚房業(yè)務流程與節(jié)點控制解析
          3、中央廚房運營管理工具
          4、運營管理案例分析及互動答疑
      &、餐飲業(yè)中央廚房技術創(chuàng)新領域分享
         1、互聯(lián)網(wǎng)+中央廚房流程設計與品控策略
          (李學工  曲阜師范大學教授)
         2、冷凍預制菜肴助力餐飲渠道建設
          (鐘輝  千味央廚副總經(jīng)理)
      &、騰達文化餐飲管理有限公司中央廚房參觀考察

      會議嘉賓

      行業(yè)權威專家

      主辦及參與單位

      中國餐飲業(yè)中央廚房產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟
      國家食品行業(yè)生產(chǎn)力促進中心

      會議資料

      參會費用

      4280元/人(提前匯款可享受3980元/人的費用),含會議期間午餐、會議籌備費、資料費、場地費、參觀考察費、會刊等;住宿統(tǒng)一安排,費用自理。

       

      聯(lián)系方式

      聯(lián)系人:王老師

      聯(lián)系電話:15318675976
      QQ:2093889626
      郵箱:fishery@foodmate.net

      聲明:

      ①食品伙伴網(wǎng)將行業(yè)會議培訓信息展示于本平臺,僅供您搜索。由于會議/培訓的不確定性,有關報名等詳細情況請自行聯(lián)系組織方或主辦方進行核實。
      ②會議與培訓等相關活動的最終解釋權完全歸其培訓機構或主辦方所有。

      活動動態(tài) 更多

      (c)2008-2099 食品伙伴網(wǎng) All Rights Reserved
      魯ICP備14027462號-1
       魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
       
      在線客服
      熱線電話
      18906453236
      15376602038
      掃一掃聯(lián)系我